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高產奶牛的主要特點是產乳量高,一般日產乳量在30公斤以上,一個泌乳期產乳量在6000公斤以上。由于高產奶牛要排出大量的牛乳,所以需要很多的營養物質。
高產奶牛每天需要采食80公斤~100公斤的飼料(約折合干物質20公斤~25公斤)來滿足自身的生理需要。由于要消化吸收這些飼料中的營養物質,不僅消化器官工作緊張,而且整個有機體代謝機能也都隨之增強,因此,奶牛必須體質強健,才能適應這些生理機能的活動。
高產奶牛的日糧配合要求營養分配齊全,飼料種類豐富、品質好、較容易消化吸收。一般以優質干草、青貯飼料、塊根和青綠多汁飼料等為組成日糧的基礎,同時添加適當的精料。因為青綠多汁飼料不僅適口性好,而且還能促進消化液的充分分泌,從而提高其他飼料的利用效率。實踐證明,高產穩產,不能單靠增喂精料,只有在增加粗料的基礎上適當添加精料,才能充分發揮精料的作用。如果精料添加量過多,雖一時得到高產,但高產時間不持久,而且對奶牛的健康不利。
高產奶牛的日糧不僅要保證數量,而且要保證質量,飼料中應包括形成乳汁所必需的賴氨酸、色氨酸、精氨酸等多種氨基酸。也就是說,高產奶牛的日糧中蛋白質的全價性愈高,對提高產乳量的效果將愈好。而且日糧中粗料、多汁飼料、精料比例愈恰當,品質愈好,對礦物質的補充比例愈恰當,就愈能得到高產穩產。
高產乳牛因每天要采食的飼料數量大,所以應當增加飼喂次數,一般每天應喂4次以上。飲水應有自動飲水器,如果沒有自動飲水器,每日飲水次數要在5次以上。
在日常管理工作中,一定要做到每日上、下午各梳刷牛體一遍。每日讓奶牛進行適當的戶外運動。對氣候的變化,高產奶牛也比較敏感,因此夏季要做好防暑降溫工作,冬季要做好防寒保暖工作,特別要注意防止寒風直接吹襲乳房。
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