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　　一、品種來源 　　

　　指形胡蘿卜和球形胡蘿卜是內蒙古農牧科學院蔬菜所2003年從日本名古屋引進的胡蘿卜新品種。試種均為袖珍迷你型胡蘿卜，可作為特菜生食及菜肴拼盤裝飾。 　　

　　二、特征特性 　　

　　1．指形胡蘿卜 　　

　　小胡蘿卜品種，形狀似成人手指，所以稱指形胡蘿卜。葉簇直立，葉色深綠，葉小，肉質根長10―12厘米，根粗1．5―2厘米，根呈圓柱形，外皮橙色，內外色一致。肉質根膨大較快，地上不易露頭，生長期70―90天，肉質細膩，口感脆甜，芯極細，水分多，根形美觀，收尾好，適合鮮食、西餐料理。屬早熟迷你型胡蘿卜，可用作春、秋季栽培。 　　

　　2．球形胡蘿卜 　　

　　小胡蘿卜品種，形狀似櫻桃水蘿卜，所以稱球形胡蘿卜。葉簇直立，葉色深綠，葉小，肉質根粗3―4厘米，根呈圓球形，表皮、肉、芯均為橙色。肉質根膨大較快，地上不易露頭，收尾好，生長期70天左右，肉質細膩，味甜可口，品質佳，適合鮮食、西餐料理。屬早熟迷你型胡蘿卜。 　　

　　三、主要栽培技術　 　　

　　1.整地施肥。選擇深厚、肥沃及排水良好的壤土或沙質壤土，耕作層深度15厘米。在施肥上要重施基肥，特別是磷肥，前茬收后要結合耕翻施腐熟的有機肥3000―5000公斤／畝。整地施肥后應在播前5―7天灌一次充足的底水，以保證出苗期間土壤濕潤。為了防止出苗期間發生草害，可在整平畦面后，每畝用120毫升氟樂靈對水30公斤，噴霧處理表土述藥劑交替使用，在生育期每種藥劑限用1次。

　　2．科學管理。播后出苗前視墑情澆水，保持土壤濕潤。要隨時進行田間觀察，保證全苗。幼苗出齊后，1―2片真葉時疏苗，2―3片真葉時間苗，5―6片真葉時定苗。定苗后的株行距：指形胡蘿卜為3―5厘米×18厘米，球形胡蘿卜為５―6厘米×20厘米。間苗后中耕，以達到除草效果，并為土壤供給氧氣。定苗后開始澆水、追肥，以促進根莖的膨大，整個生育期可追肥澆水2―3次。注意經常保持土壤濕潤，防止肉質根瘦小粗糙或開裂。

　　３．防治病蟲害。苗期主要是地下害蟲危害，常見的有地老虎、螻蛄等。