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西瓜嫁接栽培是克服連作障礙和防止西瓜枯萎病的特效技術措施。但是利用嫁接栽培,在部分地區(qū)出現(xiàn)了西瓜果皮增厚、有異味、果肉較硬、品質下降等問題,筆者根據(jù)多年生產經驗,總結出提高嫁接西瓜品質關鍵技術,現(xiàn)介紹如下。
1.選用適宜的砧木種類 合理選擇西瓜砧木種類是提高嫁接成活率、保證西瓜品質、預防枯萎病的關鍵因素。
目前西瓜嫁接特別是保護地栽培應選用西瓜專用砧木品種超豐F1、砧王或野生西瓜。
2.增施優(yōu)質有機肥 試驗表明,增施有機肥可顯著改善西瓜的品質。不同的有機肥種類對其品質影響也有差異,效果最好的有機肥種類是餅肥和雞糞,其次為豬糞、草糞及其它牲畜糞。一般每667平方米施腐熟的雞糞1500千克(若用土雜糞需5000千克或用餅肥50千克或大糞干1000千克),分二次施用。第一次結合整地施入,用量占1/3,其余集中施入播種畦或瓜溝內。
3.測土配方施肥 西瓜產量高,需肥量大。一般每生產1000千克西瓜,約需要吸收純氮1.94千克、五氧化二磷0.39千克、氧化鉀1.98千克,其比例大致為3.5∶1∶4。整個生育期對硼、鋅、錳、鈷的吸收量分別為90毫克/千克、120毫克/千克、80毫克/千克、20毫克/千克。因此,生產上應按照地力條件和產量水平測土配方施肥,做到需要什么施什么,需要多少施多少,且忌盲目施肥。如在土壤肥力為每667平方米土壤(0~30厘米)含純氮2千克、五氧化二磷1千克、氧化鉀2千克的地塊,按照667平方米5000千克的產量水平,每667平方米需施入硫酸銨106千克,過磷酸鈣101千克,硫酸鉀41千克。實踐證明,適量施用氮肥,西瓜瓤色鮮艷、組織細密。過量施氮,西瓜瓤疏松、纖維多、空心多、顏色暗淡、品質差。適當增施磷肥可提高果實含糖量。適當增施鉀肥,可增加西瓜果糖、蔗糖、葡萄糖及總糖含量,有機酸含量下降,改善西瓜品質。在施肥時注意西瓜是忌氯作物,不宜施用氯化鉀和氯化銨。
4.葉面追肥 葉面追肥對改善西瓜品質有很大作用。常用的葉面肥料有磷酸二氫鉀、硼砂、稀土、格綠利富等。其施用方法分別為,①磷酸二氫鉀。在西瓜生長旺盛期,葉面噴施濃度為0.2%~0.3%的磷酸二氫鉀溶液2~3次,每10天1次,一般可增產13%,西瓜的含糖量提高1%~2%。②硼砂。每667平方米可用硼砂200克,加水50千克稀釋后再加入1千克蔗糖進行葉面噴施,每隔7天噴1次,連噴2次,增甜效果更明顯。③稀土。在西瓜5~6葉期至始花期噴1次濃度為0.01%~0.03%的稀土液,再在幼果膨大期噴1次濃度為0.05%~0.08%的稀土液,每次每667平方米噴50千克,可增產13%~34%,含糖量提高0.5%~1%。④格綠利富。格綠利富為西瓜專用肥料,在西瓜生長的中后期,稀釋成300~400倍液,噴2~3次,可增產23%,含糖量提高2%。
5.適時采收 嫁接西瓜一般比自根西瓜晚成熟3~5天,可采用掛牌標示的辦法,根據(jù)授粉時間,在果實充分成熟后采收。外運瓜以8~9成熟采收為佳。
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