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　　吉林省水田面積70萬公頃，年產稻谷45億公斤，外銷25億公斤，因此水稻在吉林省農業生產中具備重要的戰略地位。但因為北方延續幾年的干旱少雨，造成我省水資源的嚴重缺少，使水稻種植面積銳減，嚴重影響水稻的產量和品格。2000年以來，吉林省農科院水稻所的科研人員在對水稻需水規律深刻研究的基礎上，自主創新，經過深刻實驗研究和示范，提出了一套北方粳稻優質、高效、節水栽培技巧模式。

　　一、選用抗旱、優質、高產水稻品種。

　　依據過去的經驗，抗旱與抗寒及抗堿性有一定的關系。抗旱耐旱作物品種，自身具備較強的抗旱能力。當干旱發生時，能在一定程度上減少自身水分的耗費，有效抗御干旱損害，而獲得較鞏固的產量。目前我省推廣種植的抗旱、優質、高產水稻品種主要有：豐優307、品星一號、超級稻一號、豐優313等。

　　二、栽培技巧要點

　　1、育苗：水稻優質、高效、節水栽培技巧中育苗階段的床土選擇、調節床土結構及床土調配與普通栽培相同，需要強調的問題是優質水稻栽培養苗播量宜節制在每平方米300克濕種以內，育秧期要盡量少用各種殺菌劑和少施氮肥，追肥時應采取氮、磷、鉀復合施用。通常懇求育秧日數為35—40天。不同的秧齡對品格的影響表現在直鏈淀粉的含量與完好米粒率下降。

　　2、插秧：各地應依據不同的品種和當地氣候來判別插秧日期，但有一點必須要統一，吉林省各個生態型的稻區無論是早熟品種還是晚熟品種，都應把出穗期節制在8月3—5日左右，這時期吉林省的氣候比較適宜，雨水適中對稻米的灌漿、直鏈淀粉的含量與下降堊白米率是極為有利的。如果出穗太早高溫下進行灌漿，膠稠度下降、堊白米率升高，整精米率下降。因此插秧日期的判別一定要依據品種、當地氣候來判別。

　　3、本田的泥土改良：吉林省水稻生產長期以來不重視泥土的改良，大批使用化肥和除草劑造成稻田泥土的板結和有機質的下降，據我們與日本共同實驗研究的結果，日本優質米品種越光在使用有機肥和化肥條件下稻米品格差別顯然，尤其是外觀與食味上有機肥顯然優于化肥。所以改良泥土，增施有機肥來確保優質稻米生產。

　　4、移栽密度：優質稻米插秧密度通常在30×12厘米或30×16。4厘米，每平方米穴數在25—30穴為宜，過于稀植固然成本下降，但因為每平方米株數過少會形成水稻在生長進程中吸收有效氮肥數過多，造成水稻蛋白質含量過高影響米質變味。過密提高生產成本，長勢過旺容易發生病蟲害，影響外觀品格。

　　5、配方施肥技巧：水稻高產栽培懇求前重后輕，多施氮肥，前期促后期控等。但優質米栽培要突出一個“穩”字。實驗結果表明：（1）氮、磷、鉀復合施用與單一施用化肥直接影響到蛋白質含量、直鏈淀粉的含量以及膠稠度的變革，在相同的栽培程度下，當氮、磷、鉀施肥比例在1：0。5：0。5時其稻米品格達到了*，當氮肥提高時蛋白質含量增長。（2）在尿素、硝銨、硫銨三種肥料中在等同純氮條件下硫銨最容易提高蛋白質含量、其次是硝銨。（3）在不同時期等同量施肥條件下，前期施肥與前期＋后期施肥相比，整精米率高、蛋白質含量下降。因此在施肥上倡導以長效肥為主，增施農家肥，減少化肥用量，減少追肥次數，增長泥土保水能力，這樣既保證高產又節儉化肥用量，大大節儉了生產成本。

　　6、節水灌溉技巧：

　　①農藝節水技巧。水稻免耕輕耙技巧，在低洼易澇地，鹽堿較輕的地方可采取免耙耕輕技巧，采取此項技巧可比耕地耙地插秧田增產5％左右，而且每公頃可節儉泡田用水2000立方米以上，加強泥土通透性，從而增進根系生機，秧苗扎根深，使水稻活桿成熟，成熟度好。在灌水上推廣淺灌與濕潤灌溉相聯結的節水灌溉方法：依據水稻生理需水和生態需水規律進行排水曬田，在孕穗期特別是減數決裂期對水分敏感，應維持淺水層，其它時間維持田間濕潤即可。盡量少烤田，秋后斷水要晚，在吉林省通常在8月下旬就斷水，很容易造成死米和腰裂米，使整精米率下降米飯變差。所以要盡量推延斷水時期，在收獲前1周或10天比較適宜。機械旋耕、細耙、邊灌水邊耙地邊插秧技巧：采取旱旋耕、細耙不僅節儉泡田用水量，而且有利于全層施肥，能作到耕層泥土蓬松、細軟、土肥混拌均勻，便于秧苗插后扎根立苗，要在此基礎上采取邊灌水邊耙地邊插秧能夠節儉泡田用水量30％左右。

　　②工程技巧節水：建立水泥灌水渠道，避免渠道跑冒滴露景象，節儉水資源，提高保水供水能力，為科學灌水供給條件。

　　③化學節水技巧：使用旱地保水劑是將化學制劑運用于水稻泥土及水面，對水分進行有效的調節和節制，利用高分子成膜物質對水稻及環境進行水分子調控，吸水保水，抑制蒸發，減少蒸騰，從而達到節水的目標。

　　④生物節水技巧：因為不同品種需水量的不同，因此，采取抗旱的水稻品種可節儉用水量，下降生產成本。