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一、挑選優良的養殖品種
品種采用無病害或隱性感染,無近親繁殖的三角帆蚌。手術蚌蚌齡一周年內,規格6.5厘米以上。蚌體健康,豐滿、背高、體重、殼較硬為好。育珠蚌、小片蚌力求規格一致。并經過掛養鍛煉期,以套膜豐滿,肉白嫩,制片膜厚而不脆。
二、創造優越的養殖環境
養殖場應建在交通便利,水源充足,無污染,進排水自由的地方。塘埂高大,不滲漏,土質以含微量元素較多的壤土為佳,黃土次之,沙土為劣。養殖水質要求,酸堿度PH值7?8,含氧量3.5毫克/升以上。夏秋二季水質透明度保持35?40厘米。肉眼觀察水質呈肥、活、嫩、爽,使育珠蚌自始至終處在良好的生態環境中健康生長。
三、采用過硬的插種技術
工藝先進,技術熟練,插種規范。采用撕膜、削片法,小片規格有3?4、5?6、7?8毫米,小、中、大片之區別。小片收縮后呈正方形,不帶角,大小一致,厚薄均勻。
插種部位選擇后端鰓絲覆蓋區及出水口部位,插種排列有6、5、4、2和5、5、4、3二種,呈品字形,梅花形。第一排緊靠邊緣膜。間隔距離一致或相對稱。小片插種在外套膜正中心。挑片、開口、插送等手續一次性完成。珠核呈圓鼓狀,插種好的手術蚌及時吊養。
四、實施科學的飼養管理
剛插種好的手術蚌傷口易細菌感染,養殖水質應清淡一些,以后逐步改善。吊養深度,冬夏兩季略深一些,為30?40厘米;春秋兩季略淺一些,為25?30厘米。吊養密度提倡稀養,畝不超千只,圓袋,方格箱養殖優于網夾袋養殖。
水質要求肥而不污染、活而不渾濁,在施放有機肥、無機肥時,在數量上、質量上都應考慮水質要求標準而靈活運用,決不采用強壯培育、突擊施肥的有害方法。一定要掌握少量多次的原則,密切注意氣象、季節變化的動態來調節水質。在長期施肥中應充分考慮到水質自身污染的負效應。因此,有機肥一定要經過發酵,滅菌后再施放,用塑料編織袋裝有機肥,吊養在水域四角或中心點,讓肥力慢慢釋放培肥水質。施放生石灰每畝5?10公斤,每月一次,可施放在塘埂腳,自動調節PH值。定期沖水、換水,長期流水作業更好,但要防止污染水源打入。
水質透明度夏秋兩季保持35?40厘米,有機耗氧量不超過30毫克/升。過肥傷蚌,過淡生長緩慢。提倡健康養殖,實行魚蚌聯養,以魚促蚌的生態養殖模式,實踐證明行之有效。
五、重視疾病的預防
蚌病難治,但可以預防,無病早防。主要蚌病有爛鰓、爛斧足、爛膜、腸炎等。一些生物襲擊造成的病害蟲也時有發生。蚌病防治藥物:內服藥有抗菌素,外消藥有二氧化氯,傷口起收斂作用的有高錳酸鉀等藥物。
混放少量的兇猛魚類,例如黑魚、鱖魚等均能抑制小雜魚、小蝦生長,有利于蚌珠生長。
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