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一、園地選擇:樹莓園地依不同的栽植目的可有不同的選擇:一是根據國內外市場需要,選擇比較集中連片的土地,一般在百畝或千畝甚至萬畝以上建立商品基地;二是提倡一家一戶在房前屋后便于管理的土地和“四旁”(宅、道、水、村旁)零星空地發展庭院樹莓園,園中艷麗的漿果,除供鮮食外,盛夏可供家庭加工色香味極佳的果汁飲料,不僅適宜農戶,也適宜城鎮居民、機關、學校、部隊等,集美化生活、綠化環境、生產增收為一體的生產方式。
二、平整土地:樹莓對土壤要求不嚴,除了重堿地和積水澇洼地需要改造外,一般土地都能正常生長,但在較肥沃的土壤中長勢更好。首先將土地(南北向為宜)深翻成垅后,再用耙子將兩垅合并,摟平打細壓實后便可栽苗;條件允許,可在原垅溝或新翻的垅溝內,隔垅施些農家肥,多少不限,兩垅并成一畦,摟平打細鎮壓后便可栽苗。
三、栽培技術: 樹莓在春秋兩季均可栽植,不分南北方,地溫在10℃左右時,就是定植樹莓的*季節。栽培方法很簡單:在畦面中心按行距1.1米、株距30厘米(每畝栽苗2000棵),再按長寬深均約15厘米挖坑,先將苗根展開放入坑中,填土踏實;要點是:深栽淺埋;標準是:苗根及苗四周的覆土不要超過苗木在圃地時的原有土印,有條件的地方,栽后不下雨澆透水或覆蓋地膜,可確保成活率。
四、栽后管理:樹莓苗木栽后的發枝部位主要是地下根狀莖,地上部就不象其他果樹那樣重要,因此樹莓苗栽植時,地上部分(主干)只剪留20厘米左右,可提高成活率;樹莓栽后一個月內,基生枝未破土伸出地面之前,植株的生長活動中心是在地下,因此栽后檢查成活率情況,宜在二個月之后;樹莓生長期間,特別干旱地區澆水后淺松土,并使用“克無蹤”或“滅綠”除草,或直接“封地”,省工省力效果更好。
五、枝條引縛:除了美國紅樹莓的植株比較粗壯直立、定干20-70公分、不用搭架可以開花結果外,其他品種的樹莓,植株開張或匍匐,必須搭架才能正常結果。實踐證明:為樹莓設立支架也是平面結果轉化成立體結果(極其豐產)的有效措施:除了使枝條分布均勻、改善通風透光條件外,重要的是支架可使植株有能力承受更高的產量、鮮果也免受著地污染,同時也為樹莓園的土肥水及采收等管理帶來方便。比較簡單的架式:在樹莓行內每隔10米埋一根立柱(硬木柱、水泥柱或者金屬柱均可),其上距地面1-1.5米牽引一道(8-14號)鐵絲,每年春季將株叢的結果母枝均勻地引縛固定在鐵絲上即可。
六、修剪采收:樹莓的結果母枝地下根狀莖,一年可萌生若干基生枝和根蘗枝,當苗高30厘米左右時,要定位選留發育健壯并靠近株叢的基生枝或根蘗枝2-3個,備下年結果用,其余植株結合中耕除草全部剪除;果實采收后,從基部剪去已經結過果的所有枝條,有利于下年結果苗的生長發育。單株叢高產穩產的生命周期可達10年以上。樹莓果實成熟期不一致,有利于分批采收銷售。自果實成熟開始,每隔1-2天在無雨水、露水時采收一次,早晨采收,香味最濃,并依據用途不同采用不同的采收方法:
1、鮮食銷售:鮮果九分成熟時即可帶花托或不帶花托采下后,批發或零售,若裝進精致塑料盒中,每盒半斤,連盒一起出售價值更高;
2、速凍加工:在鮮果充分成熟、漿果色澤較深、紅樹莓果近紫色、聚合果極易與花托分離時采摘,采下的漿果可裝在塑料袋中(5市斤),連袋一起放在冷凍裝置中速凍外售;或將采下的漿果裝在塑料箱子中(30-40市斤)用冷凍車直接送加工廠銷售。
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