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畜禽配合飼料及濃縮飼料、添加劑預混料應用技術

畜牧家禽網  來源:農業部“十五”重點推廣50項技術 閱讀數:

一、技術簡介
    配合飼料是根據畜禽不同生長階段和生產目的如產肉、產蛋、產奶、產毛、觀賞對不同營養物質的需要,而配制的含有各種營養成分的飼糧。使用配合飼料飼喂家畜、家禽比混合飼料或單一原料,可提高畜禽的生長性能10-30%,降低飼料成本8-25%,同時能減少疾病,提高綜合養殖效益。目前我國畜禽配合飼料水平已接近國際先進水平,肉仔雞在40日齡可達到2.0千克,飼料轉換效率為1.8-2.0:1;蛋雞的飼料轉換效率為2.2-2.4:1;豬的飼料轉換效率為2.3-2.7:1;羔羊育肥的飼料轉換效率為2.6-3.0:1;奶牛產奶的精飼料轉化效率為1:2.5;肉牛的精飼料轉換效率為3.5-4.0:1。配合飼料正向更準確地提供畜禽營養物質發展,比如給肉仔雞設計配合飼料趨向于每周調換一次配方,而不是3周一次,給育肥豬設計配合飼料是每10千克進行一次配方調整。配合飼料的核心內容是各種營養元素既能滿足動物需要又能達到營養素之間內在的平衡,可以根據需要給幾乎所有動物配制出合理的飼料。
    濃縮飼料主要指蛋白質濃縮飼料,是根據不同動物、不同生產目的而配制的除能量飼料(多指玉米)外的所有營養物質。養殖戶可用玉米等能量飼料配以濃縮飼料制成配合飼料,從而降低飼料成本,提高養殖業效益。濃縮飼料的關鍵技術在于準確供給畜禽蛋白質、維生素、微量元素、氨基酸等核心營養素,并給用戶提供合適的配方,便于養殖戶自己操作配制飼料。目前我國濃縮飼料的體系主要有豬系列蛋白質濃縮飼料和濃縮飼料,產蛋雞系列濃縮飼料,肉仔雞系列濃縮飼料,奶牛系列濃縮飼料,肉牛系列濃縮飼料,肉羊系列濃縮飼料。
    添加劑預混料是根據動物和環境的需要向各種配合飼料和濃縮飼料中加入的、具有不同生物活性的特殊物質,可以用以提高畜禽生產性能、降低飼料消耗、減少疾病發生率等目的。添加劑預混料種類較多,作用范圍廣泛,并且作用的特異強。主要分類為營養性預混料如,多種維生素預混料、復合微量元素預混料、氨基酸系列預混料、甜菜堿系列預混料;非營養性添加劑預混料如,促生長系列添加劑、保健性系列添加劑、飼料保鮮保質性系列添加劑、飼料增效類添加劑(酶制劑等)。我國目前可以生產大多數添加劑預混料,它們的特點是專一性強,用量小,作用大,效果顯著。
    二、操作規程
    配合飼料、濃縮飼料和添加劑預混料在實際生產中可給畜牧業生產及養殖戶帶來巨大的經濟效益和社會效益。配合飼料和濃縮飼料效益的發揮主要取決于所用飼料原料的質量狀況和所采用的動物飼養標準及養殖技術。我國已先后對不同的飼料原料如玉米、小麥、豆粕、棉籽粕、青干草等建立了原料標準,也為維生素、抗生素、氨基酸原料等添加劑制定了標準。畜禽在不同的生理階段和生產目的所需要的營養物質各不相同,根據動物的生產目的和生理狀態配制飼料可以達到高產出和低消耗的目的。畜禽不同生產水平和不同生理時期的營養素需要量是配合飼料技術應用的關鍵。同一中動物喂相同的飼料由于飼喂技術不同,所得到的效果也不同,配套養殖技術對發揮動物生產性能和配合飼料的功能有很大的意義。
    三、注意事項
    配合飼料、濃縮飼料和添加劑預混料在實際應用中,除飼料原料質量和畜禽對營養素需要量兩項關鍵技術外,飼料原料的配伍也很重要,幾乎每種飼料原料都含有某些抗營養因子,比如大豆含有抗胰蛋白酶因子,棉籽粕含有棉酚,不同飼料原料的合理搭配不但可以消除某些因素的抗營養作用,還可以提高營養元素的利用率。目前,添加劑預混料種類繁多,添加劑之間存在著協同和拮抗作用,合理配伍營養性和非營養性添加劑預混料是發揮添加劑飼料作用的重要措施。添加劑預混料中有些因素會因所處的環境而降低效價,如維生素類添加劑,酶制劑等都會因溫度、濕度、酸度等失去作用,正確使用和貯存這類添加劑預混料也對養殖效果至關重要。

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