畜牧家禽網 來源:中國農業科學院
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黃金梨是南韓新優品種,最近幾年引進我省碭山種植,由于它在國際市場上的行情一直浮動在每公斤20-30元的范圍內,所以倍受果農青瞇。
黃金梨獨特的品質,必須經過細致管理才能充分表現出來。一般要求的原則是:“明確市場定位,搞好基礎設施,按照標準生產,迎合需要包裝。”
一、明確市場定位。黃金梨必須進入超市才能體現出價值。目前,全世界的梨子從皮色上講有黃皮梨、綠皮梨、赤(褐)皮梨,其中,綠皮梨屬侈品。是一些發達國家所需要的,缺口很大。黃金梨在綠皮梨范疇,它具有“外形圓,果皮細,肉質軟,甜大酸小,汁多渣少”等優點,很符合東南亞和西歐一些國家的消費口味,關鍵是必須科學精細管理,栽植,瞄準大市場,進行高定位。
二、搞好基礎設施。盡管黃金梨的適應性較強,但它還是有一定的土壤要求。據試驗,它在“pH值為6,有機質含量2%-3%,地下水位大于1米”的土壤中,最能早產高產,并且質優。另外,黃金梨的葉片,在直光下光合作用效果最好,有條件的可以進行,框架栽培,使樹型開心,梨子品質更優。
三、按照標準生產。進入國際市場的梨子有一定的標準,它對農藥殘留,果型指數、固形物含量、糖酸比等,都有具體要求。黃金梨要想獲得水晶般透明和甜蜜,必須實行兩次套袋,先套白色,后套褐色。再比如,超市的梨子要求勻稱,我們在疏花疏果時就要注意,保留中間橫向花果,以求滿意,黃金梨本身無花粉,除配植20%的受粉樹外,還要人工輔助傳粉,這樣梨子才能酸甜可口。
四、迎合需要包裝。進入超市里的梨子是“透明包裝,按個銷售”。我們選果時,應逐個貼上標簽,裹網套,每格放一個,
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