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　　番茄種子在播種前催芽，可促使幼胚迅速發育，有縮短種子萌發時間和促進出苗整齊、迅速的作用。在催芽過程中，要提供適宜的溫度、水分和空氣環境。番茄種子催芽的適宜溫度為25～30℃，相對濕度為90％以上。在催芽過程中，應經常檢查和翻動種子，每天要按時用30℃左右的溫水沖洗種子1～2次，甩干種子表面水分或稍晾后繼續催芽，以便保持濕度，更換空氣，促使所有種子發芽均勻。在適宜的條件下，經2～3天番茄種子即可發芽，常用的催芽方法有以下幾種：

　　1、瓦盆催芽法

　　將浸種消毒后的種子洗凈，用干凈的濕紗布包好，放入墊有稻秸的瓦盆里，以免底部積水而霉爛種子，上面蓋上潮濕的麻袋或毛巾，以保持濕度，然后把瓦盆放在壓火道、熱坑頭或催芽箱內催芽。

　　2、摻沙催芽法

　　將浸種消毒后洗干凈的種子與洗干凈的河沙按1：1.5的比例拌勻，裝入瓦盆內，蓋上濕沙或濕布，然后放在適溫處催芽。

　　3、電熱控溫催芽法

　　通過在催芽箱內安裝電子控溫儀控制溫度，并保持適宜的空氣濕度。

　　對催芽溫度的掌握，開始要稍低，以后逐漸增高，當胚根將要突破種皮時再降低（降至20～24℃），促使胚根粗壯。當70％左右的種子胚根露白時，應將種子用濕毛巾包好放入冰箱內，溫度在5℃左右并保持適宜的濕度，待條件良好時，再行播種。