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　　雜交油葵是一種新型油料作物，由于其難得的豐產性、極強的抗逆性、良好的油品質量和較高的經濟效益很快迎得農民的好評。

　　雜交油葵的主要特點，一是具有較強的適應性，既耐高溫又耐低溫。各類土壤、各類地貌均可種植，4℃即可發芽，5℃可以出苗。幼苗能耐數小時-4℃的低溫，抗早霜也抗晚霜；二是具有很強的抗旱性。生長期內降雨量達到250mm以上且分布均勻進基本不用灌水；三是具有突出的抗鹽堿性。雜交油葵素有“鹽堿地先鋒作物”美稱。內蒙古1994年的試驗表明：在全鹽量0.77%的重度鹽堿土壤上，雜交油葵畝產高達293kg；四是具有豐產性。一般條件下畝產200～300kg，最高可達400多kg；五是具有很強的抗病性，尤其對銹病和霜霉病高抗；六是作業簡單，生育期短。一般春播生育期105～110天，夏播80～90天。而且省工、省水、省肥、省農藥、易管理、成本低、效益好，畝效益高出玉米等其它大田作物3倍以上。雜交油葵的市場潛力也是巨大的。它已成為我國繼油菜、花生、芝麻、胡麻之后的又一新油料作物，而且可望成為我國北方的第一大油料作物。就目前而言，世界食用油市場上向日葵油的用量名列世界第二位，且處于供不應求局面，在香港市場上已經占到70%以上，并仍在繼續上升，臺灣、深圳等地同樣供不應求。而且，現在我國每年都需進口大量的食用油，因此，向日葵的市場潛力極為廣闊。

　　油葵的用途也十分廣泛。首先它是被公認的保健油。向日葵油中的“亞油酸”含量為66%左右，“亞油酸”是人體必須的脂肪酸，有助于排除膽固醇及其產物，可以減輕動脈硬化，維持血壓平衡，特別有益于心臟病及高血壓病；向日葵油中的維生素E和胡蘿卜不較多，能有效防治夜盲癥、皮膚干燥等；由于其油的熔點低，在17～27℃時即可溶解，極易被人體吸收，其吸收利用率為93.5%。其次，雜交葵油還可用于工業生產。雜交油葵屬半干性油，品質優良，容易精煉加工。其“亞麻酸”含量僅0.2%，具有良好的干性油特性，用作油漆的原料，不會因時間的延續而變質；用于制革，會使皮革堅韌而光亮。同時它還是化妝品、印刷用油、人造奶油、糕點、塑料、樹脂、膠片、聚脂、潤滑油、香料、肥皂、卵磷脂及蠟燭的重要原料。加工后的油餅含有豐富的營養，是家畜家禽的精飼料，飼喂奶牛*。莖桿可用于作物的支架，還可用來造紙和壓制纖維板。