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甌江彩鯉原產于浙西南山區的稻田、坑塘中,俗稱田魚,體色豐富多彩,有紅、花、白、粉、青等多種。甌江彩鯉在當地有悠久的養殖歷史,它食性廣,生長速度快,同時,它又是一種廣溫性魚類,最適生長溫度在23℃--28℃之間,全國各地均能養殖;此外,該魚具有抗病力強、耐低溶解氧、性情溫順、喜集群等特點,非常適合于小體積網箱高密度養殖。甌江彩鯉與普通鯉魚的網箱養殖投入相當,其市售價格卻是普通鯉魚的兩倍,且市場暢銷,經濟效益十分可觀,極具推廣價值。現將有關甌江彩鯉的網箱養殖技術介紹如下:
一、網箱的制作及設置
網箱用3x3聚乙烯網線編織的網片,采用雙層結構縫制裝配成長2m,寬2m,高1.7m的正方形箱體。外層無蓋網,網目3.5cm;內層網箱全封閉,網目3.0cm。網箱外圍用2.6m長的毛竹做成網箱架,并作為浮子,網箱上口四角用鋼筋結扎在毛竹架上。網箱內底部放置一個用直徑12mm的鋼筋做成田字形、邊長1.9m的鋼筋架,作為沉子。網箱上部對角位置各開一個活口,以便進出箱操作和養殖管理。
浮性飼料的飼料臺用木板做成邊長為80cm的框盒,高度為25cm,固定在網箱的中央,露出水面10cm,以防止浮性飼料漂出箱外。沉性飼料的飼料臺是在網箱底部鋪一層40目以上的聚乙烯網布,四周沿網箱壁向上折30cm,網箱中央設置一根裝有漏斗、直徑120mm、長2m、直立的塑料圓管,作為投飼管,下口離箱底10cm,把沉性飼料送到飼料臺上。
選擇合適的水域和正確設置網箱是保證網箱養魚能夠在良好條件下正常進行,并獲得理想生產效果和經濟效益的前提條件。網箱放置應選擇在水庫風浪較小,水流暢通,通風向陽,交通方便,利于安全的地方,最好能避開干流和主航道。網箱捆扎在2條粗繩或鋼絲索上而排成一排,繩、索兩端固定庫岸的大樹或水泥樁上。箱間距應大于4m,兩排網箱之間的距離應大于50m,以利于箱內外的水體交換,保證網箱養殖區有一個良好的水環境。
二、魚種放養
魚種放養前,要認真檢查網箱有無破損和假結,網線有無老化,其他各部件結構是否緊密牢固。如發現問題,要及時修復。新網箱要在魚種放養前15天安裝入水,以便附生少量藻類后使其柔滑,可避免放養后魚種因摩擦網衣而受傷。
魚種運輸前,要進行拉網鍛煉和捆箱鍛煉,以適應起捕和長途運輸。
魚種質量要求大小均勻、無傷無病、體格健壯。魚種的規格以50g/尾--100g/尾為好。魚種進箱前應進行消毒,一般采用3%--5%的食鹽水浸浴魚體5分鐘--10分鐘。魚種放養一般在冬季或初春進箱,放養密度為300尾/平方米。
三、飼料及投喂
優質的飼料和合理的投喂是獲得高產的關鍵。網箱養魚是高密度養殖,飼料的來源主要依靠人工投喂,采用營養全面的沉性顆粒飼料或浮性膨化飼料,飼料蛋白質含量應為30%--32%。同時,應經常搭配投喂一些浮萍、嫩草、苦荬菜等青飼料,既有利于魚體的生長,又利于改善商品魚的品質。
投喂必須做到定時、定量,同時根據水溫的高低調整日投喂量及投喂次數,每次以半小時內吃完為適。在冬季或早春,由于水溫低,魚體攝食強度弱,可投喂少量沉性顆粒飼料。清明以后,水溫升到15℃以上,每天投喂1次--2次,并隨著水溫的升高,投喂量由魚體體重的1%逐漸增加到3%。4月下旬至7月上旬和9月至10月是甌江彩鯉的生長旺季,魚體攝食強度大,每天投喂3次--4次,日投喂量為魚體體重的5%左右。7月中下旬至8月底,水溫超過30℃,魚體攝食強度下降,每天投喂2次,日投喂量為魚體體重的3%。11月以后水溫下降,魚體生長速度減慢,應逐漸減少投喂量。同時,應注意水質變化,遇到暴雨、洪水或久晴天氣,水質惡化,低溶解氧時要少投喂。
四、日常管理
魚種進箱后,要精心管理。日常管理要做到三勤:一是勤查網,要特別注意檢查網箱有無破損,并經常清洗網箱;二是勤巡箱,要認真觀察魚體的攝食、生長情況,并做好記錄,三是勤防病,要定期檢查魚體,及時防治魚病。魚病防治以預防為主,魚種進箱后,每月2次采取四周漂白粉掛袋,每月2次--3次用強力消毒劑根據說明配成水溶液在網箱四周潑灑;發現病癥,要及時對癥下藥。若發現死魚應及時撈出。
如果飼養管理得當,經過7個月--10個月的養殖,成魚就可以出箱投放市場,此時,每箱出商品魚可達750kg左右,并可獲得顯著的經濟效益。
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