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　　在2月25日上午召開的“第二屆神苗國際養豬技術研討會”上，意大利阿卡公司全球技術總監保羅·馬佐蒂發表了關于“橋式營養(CRESCOBENE)”的演講，主要圍繞維生素和功能性營養素方面，介紹歐洲動物營養界為適應現代規模化養殖模式提出的日糧外營養補充知識，令在場人士耳目一新。

　　馬佐蒂提出，母豬群的健康決定了整個豬群的健康，豬群之間形成金字塔關系：母豬群健康與否決定仔豬健康，而育肥豬的生產性能又取決于仔豬，可見源頭掌控的重要性。具體而言，飼養方式、管理和品種對母豬生產力的影響眾所周知，但營養方面往往因觀念差異或重視不夠，導致短板的形成。

　　據此，馬佐蒂認為母豬應根據各階段甚至各胎次的營養需求變化及時轉變營養供給。比如后備母豬達到70公斤體重時應把對生長速度和料肉比的關注轉移到未來的繁殖性能上來，抓住成熟時間點用充足的營養素促使母豬骨架健全、四肢健壯、蹄部有力。

　　懷孕前期亦然，除了滿足生長所需外，更得確保胚胎著床、腸道發育、骨骼健壯、增加胎兒肌纖維等所需的營養。關于懷孕后期和哺乳期，馬佐蒂給出警告，當日糧中的營養無法滿足母豬泌乳所需時，母豬機體會調動全身組織的營養來滿足泌乳，隨之而來的就是母豬失重和各種繁殖障礙的繼發。

　　馬佐蒂認為現在母豬飼養在營養方面存在著一些被忽略的問題，比如重視一般性營養、忽視功能性生殖營養素；不同階段用同種飼料；不因胎次、體重、食量調整營養成分和濃度；四肢、骨架、蹄的健康狀況被忽視；忽視母豬巨大的生產壓力，未及時進補等。

　　通過此次行業會議，與會者見識了歐洲畜牧業在營養學上的造詣，一行業人在會后對南方農村報記者感慨——老外在養殖過程中的精細值得參考，連仔豬出生后免疫危險期(2-5周間)都能給出特定營養解決方案！