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保護地栽培李子是把李樹栽培在大棚保護設施之內(nèi),便于人為地創(chuàng)造適于樹體生長的環(huán)境條件。利用大棚保護設施栽培李樹,一是能防止李樹花期晚霜危害,提高受粉坐果率,增加產(chǎn)量;二是可提高品質(zhì),保持品種的風味、色澤、肉質(zhì)等特征特性;三是能在水果淡季提早上市,創(chuàng)造較高的經(jīng)濟效益。保護地栽培一般每667m2的產(chǎn)量為1200kg,每公斤售價是露地栽培李樹的3~4倍,經(jīng)濟效益十分顯著。
1選擇適宜栽培品種
大棚栽培應以早熟品種為主,適宜栽培的品種主要有以下幾種:
1.1早紅李。原產(chǎn)日本,果實卵圓形,平均單果重34g,*65g;果面鮮紅色,果肉黃色,有放射狀紅線;肉質(zhì)細,松脆,細纖維較多,甜酸多汁,微香。果實6月中旬成熟,是極早熟品種,較豐產(chǎn)。
1.2日本早蜜李。原產(chǎn)日本,果實短卵圓形,平均單果重26~28g,*35g。果面黃色,少數(shù)陽面有紅暈。果肉淡黃,肉質(zhì)松軟,味甜多汁,香味濃,品質(zhì)上等。在阜新6月下旬成熟,是鮮食優(yōu)良品種,豐產(chǎn)性強。
1.3密思李。原產(chǎn)新西蘭,果實近圓形,平均單果重50g,果面圓滑,紫紅色,果肉鮮紅色。栽后當年大部分開花。極豐產(chǎn),適于密植,在國外許多國家廣為栽植。在阜新7月上旬成熟。
1.4綏棱紅。原產(chǎn)黑龍江,果卵圓形,平均單果重34~46g,*72g;果面鮮紅色,果肉淡黃色,肉質(zhì)細,致密多汁,風味甜,香味濃。在阜新7月上旬成熟,屬鮮食加工品種,豐產(chǎn)性強。
2建造保護地設施
2.1棚址的選擇。大棚要求的立地條件雖然與露地栽培的沒有嚴格的差異,但對于集約化生產(chǎn),一定要選擇富含腐殖質(zhì)的土壤,耕層要深,排水、保水性能及土壤通透性要好。
2.2大棚構造。栽植李樹的大棚與蔬菜大棚雖形式上相同,但其結(jié)構卻不盡一致。李樹大棚比蔬菜大棚要高,因為樹高一般在2m左右,而且樹冠之上距棚面還應有1m左右的空間,便于人工授粉、噴藥、疏果、采收等項操作。因此大棚應是高大聯(lián)棟型的,不管選用什么類型的大棚,都必須具有經(jīng)受強風、積雪以及其它自然災害的侵襲能力。
2.3覆蓋材料。大棚的覆蓋材料要求透光、保溫、耐用性能良好。
2.4換氣設備。大棚的密封性能良好,在陽光充足的條件下,隨著溫度的升高,濕度也迅速增加,極易引起生理障礙,影響李樹生長發(fā)育。因此,一定要有通風換氣設備,如排氣孔、換氣窗等,要根據(jù)需要隨時調(diào)節(jié)棚內(nèi)濕度。
2.5加溫設備。早春覆蓋后,若遇氣溫下降,倒春寒襲來,就需要為棚內(nèi)加溫。常用的加溫設施是火爐煙道加溫,有條件的可利用溫風暖房器,來調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度。
2.6灌水設備。大棚內(nèi)由于溫度較高,因此也需要一定的灌水設施,才能保證樹體的正常生長,可埋設地下管道進行滲灌,也可進行地上噴灌。
3栽培技術要點
3.1發(fā)芽期管理。這一階段的主要栽培目的是打破休眠,促進根系活動和萌芽。覆膜期是依據(jù)果實成熟的長短時間而定,可按照果實的成熟期天數(shù)向前推算,一般早熟品種在盛花后85d進入成熟期。覆膜過早,外界氣溫尚低,人工加溫成本較高。一般覆膜多在臨近露地解凍前1個月進行。
3.2花期管理。覆膜加溫3周后,樹體便開始發(fā)芽,再經(jīng)過4~5d即可開花。李的花粉在5℃時即可發(fā)芽生長。棚內(nèi)最低溫度應保持在7℃~8℃,為了促進授粉受精,白天棚內(nèi)最高溫度不能超過25℃,以18℃~22℃為好。同時棚內(nèi)土壤要保持適宜的水分,不要等到表土干燥以后再澆水。為了提高坐果率,可以進行人工輔助授粉。
3.3果實膨大期管理。幼果發(fā)育期棚內(nèi)白天溫度要求25℃~28℃,夜間溫度10℃~15℃。此階段李樹對水分要求比較嚴格,灌水過多土壤過濕,容易引起根系障礙,一次灌水相當于15~20mm的降雨量即可。灌水后要適時淺耕,防止土壤板結(jié),保持根系通透性良好。
3.4后期管理。這個階段新梢生長比較旺盛,對于生長強旺的枝梢應全部除掉,以保證樹膛內(nèi)部光照,促進果實著色。這時應合理調(diào)控棚內(nèi)溫度,晝夜溫差越大果實著色越好。此階段應打開天窗降低夜溫。白天溫度仍維持在15℃~28℃,一定不要超過30℃,并保持土壤一定濕度。
3.5采果后管理。果實采收后,應立即撤除覆蓋材料,使樹體裸露在自然環(huán)境中,以促進枝條發(fā)育充實。為防止剛剛撤除覆蓋材料,外界環(huán)境變化而引起的樹體不適,應選擇在陰天撤膜,以減少棚內(nèi)外溫度的差異和對樹體生長的影響。
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