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氮肥是指具有氮(N)標明量,并提供植物氮素營養的單元肥料。氮肥的主要作用是:(1)提高生物總量和經濟產量;(2)改善農作物的營養價值,特別能增加種子中蛋白質含量,提高食品的營養價值。施用氮肥有明顯的增產效果。在增加糧食作物產量的作用中氮肥所占份額居磷(P)、鉀(K)等肥料之上。
常見的氮肥品種可分為銨態、硝態、銨態硝態和酰胺態氮肥4種類型。各類氮肥主要品種如下:
(1)銨態氮肥:有硫酸銨、氯化銨、碳酸氫銨、氨水和液體氨;
(2)硝態氮肥:有硝酸鈉、硝酸鈣;
(3)銨態硝態氮肥:有硝酸銨、硝酸銨鈣和硫硝酸銨;
(4)酰胺態氮肥:有尿素、氰胺化鈣(石灰氮)。
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