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綜合蔬菜汁加工技術

畜牧家禽網  來源:互聯網 閱讀數:

  配料:芹菜25克,小青菜25克,卷心菜30克,香菜20克,檸檬70克,蘋果60克,黃豆粉15克,脫脂奶粉5克,蜂蜜15毫克,涼開水30毫升。

  制作方法:將蘋果去皮、核,然后切成小塊。檸檬切塊后去皮及核。將芹菜、小青菜、香菜和卷心菜洗凈,切碎。將上述原料依次放進搗碎機,注入涼開水,攪打關分鈍。然后加入黃豆粉。然后加入黃豆粉、脫脂奶粉、蜂蜜繼續攪打均勻,取其汁備用。

  特點:綜合蔬菜汁富含蛋白質、維生素和礦物質,容易被人體吸收。其營養價值極高。

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