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黑番茄栽培技術

畜牧家禽網  來源:互聯網 閱讀數:

  一、適宜環境

  黑番茄原產于美洲,根系發達,再生能力強,無限生長,株高可達2米以上,生長適溫12-35℃。要求排水良好、土層深厚、肥沃壤土為好。為高檔昂貴產品,應在溫室內周年種植。

  二、定植及栽培管理

  1、定植前的準備:

  (1)整地施肥 定植前每棚施用4000-8000千克腐熟的優質農家肥和25公斤磷二銨、10公斤鉀肥做基肥,深翻25-30cm,耙平地面。

  (2)土壤消毒 作壟前每畝用70%敵克松2公斤,50%辛硫磷1公斤進行土壤消毒。一般作成南北延長的壟,起壟后澆水,整地后,按照壟寬1.2米劃線,壟寬0.8米,高0.25米,溝寬0.4米,壟面耙耱平整,中間開0.2米的暗溝,并鋪好地膜,灌一次透水。

  (3)溫室空間消毒 ①太陽消毒:壟面蓋上地膜后,密閉整個溫室,使溫室溫度升到50-70℃,密閉2-3天。②藥劑消毒: 傍晚9點以后用百菌清煙霧劑密閉一晝夜消毒,放風后無味時定植。③設備表面消毒:用1%的甲醛消毒液,直接對墻壁、柱子、后屋面、棚桿、棚膜以及附屬設備噴霧消毒。

  2、定植:

  采用明水定植,即先栽苗,后澆水。按照一壟雙行的栽培方式,株行距為40-50 cm×60cm,定植一般選在晴天的下午進行,定植后及時灌足苗水。定植后及時澆點根水,點根水內應配入農用鏈霉素和生根劑。

  3、栽后管理:

  (1)溫度管理:定植后應保持棚內溫度與外界氣溫相一致,通過晝夜通風,使白天溫度不高于30℃,夜間溫度不低于15℃。9月下旬以后,天氣漸涼,當夜溫降到13℃以下時應關閉通風口,注意防寒和早霜凍。進入10月份,外界氣溫更低,要本著通風口由大到小的原則管理,夜間溫度不能低于13℃。10月中旬要根據氣溫變化及時加蓋草簾。

  (2)光照管理:進入11月份光照漸差,除應及時清潔屋面、減少積塵、保證光照外,最好在室內北墻張掛反光幕,以增強光照,增加產量,提高品質,增加收入。

  (3)肥水管理:定植后一星期,再澆1次緩苗水。當幼苗新葉平展時,表明已緩苗,此時開始要防止營養生長過旺。一般長到第一穗果坐果后再澆催果水,之后10-15天澆1次水.并結合灌水,采用以水帶肥,單棚每次沖施15:15:15氮磷鉀復合肥5公斤。由于冬季地溫較低,要避免大水漫灌,以免影響植株生長。

  4、植株調整:

  冬季溫室光照弱,為減少遮光及落蔓方便,應采用尼龍繩吊架引蔓。同時考慮到栽培期長,植株莖蔓需要不斷地往下放落和盤曲,因此吊繩頂端要留有足夠的長度,并推廣用10號鐵絲做成纏繩掛鉤,以方便落蔓節省時間。在放蔓落蔓時應盡量保持各植株間頂端高度整齊一致。秋冬春連茬栽培屬長期栽培,為克服高架栽培郁蔽遮光的弊端,主蔓單干高架栽培模式,實施分次摘心換頭落蔓,間歇留果矮架栽培的模式。即單干整枝,當主蔓第五花序現蕾開花時摘心,留4穗果,頂端保留3片葉。在頂端葉片葉腋長出側枝時,選留一健壯側枝留一片葉摘心等果,其余側枝全部摘除。對留下的摘心等果側枝,再留4穗果摘心,并隨下部果實成熟采收落蔓,變成矮架。對上部再選留一側枝進行等果,二次摘心后再放杈,進行第三次開花坐果,再留4穗果摘心。以后照此連續摘心整枝。

  5、打杈與打老葉:

  第一花穗下第一側枝及以下所有側枝全部摘除,第一果穗采收后可把第二果序下的葉片全部打掉,另外發現黃葉、病葉及時打掉,減少病害的發生。打老葉要選在晴天通風時進行,以便傷口愈合快,打杈不宜在陰雨天或有露水時進行,傷口容易腐爛,給病菌入侵創造了條件。

  6、保花保果:

  黑番茄花期自然振動授粉并可使用座果靈,花期要控制灌水,并進行葉面噴肥。果實成熟期的肥水管理,干濕要均勻適中,以防止裂果。葉腋間極易發生側枝,必須經常、及時地整枝,以便節省養分。同時結合綁蔓進行疏果,及時摘除畸形果、僵果等不正常果。

  7、病蟲害防治:

  生長結果期應按綠色或無公害蔬菜生產要求,采用農藝、生態、生物、化學措施及早預防和綜合防治灰霉病、葉霉病、晚疫病、枯萎病、蚜蟲、白粉虱、潛葉蠅等田間主要病蟲害,做到對癥施法、對癥用藥,嚴控或降低用藥量次,杜絕使用菜田禁用農藥,采收前12天禁止化學防治,保證采前用藥安全間隔期。

  三、采收

  黑番茄同穗果上果實成熟有先后,應分批采收,采收在轉色期進行,以利長途運輸,帶果柄采收,采收后初步挑選,商品果要求單果重10克以上。

  黑番茄的種植收益

  黑番茄是番茄家族中的貴族,果實為黑紅色,藥食兼用,營養價值高出普通番茄2至3倍,經濟價值十分可觀,適宜在普通日光溫室和塑料大棚里種植,畝產量可達3000公斤,純效益可達5萬至6萬元。

 

畜牧家禽網編輯:agronetchenneng

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