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　　文蛤是一種經濟價值較高的海產貝類，其肉嫩味鮮，營養豐富，為蛤中上品，是我國大宗出口的鮮活水產品之一。廣西合浦縣瀕臨北部灣。水質清新，發展文蛤養殖已有多年歷史，但由于資金缺乏，技術水平低，加上多年養殖后場地老化，養殖成活率低，病害時有發生，致使部分文蛤養殖場減產、失敗。虧損，制約了我縣文蛤養殖業的健康發展。為盡快改變這一現狀，我縣于1999年1月至2001年1月實施“文蛤高產高效養殖綜合技術”項目。兩年用計推廣文蛤養殖82817畝，總產文蛤173453噸，年平均畝產2094．4公斤。通過項目實施，總結出一套可操作性強的文蛤高產養殖技術。現將該技術介紹如下：

　　一、養殖場地的選擇與修建

　　1．養殖場地的選擇

　　根據文蛤的生態習性及新投放種苗的規格來選擇場地，且與文蛤的生長、成活率、逃亡率有很大關系。文蛤具有隨著生長而逐漸向低潮區或用下帶淺水區移動的習性，表現出個體大小不同分布湖區不同的特點。養殖湖區太高，干過時間長，索餌時間短，生長就慢沖下湖區和低潮區干歷時間短，素餌時間長，生長比較快。因此，應選擇風浪較小，潮流暢通，生物餌料豐富，水質優良，遠離污染源，底質為沙質或沙泥質，含沙率60-80%，灘面平坦寬廣，海水比重在1.010-1.025之間的中、低潮海區建場。

　　2．養殖場修建

　　（1）場地翻耕。由于文蛤養殖場設有圍網，影響潮水對場地沖洗，日積月累，場地有機物逐年增加，底質會受到不同程序污染，所以經過多年養殖的文蛤場必須進行底質改良。具體做法：大潮低潮位時組織人力使用鏟或鋤頭，將表層10-15cm的底質翻起，利用潮汐變化使底質得到有效沖刷。視底質淤積增況，一般田耕1次，若底質淤積嚴重，可翻耕2－3次。

　　（2）蛤場建設。①圍建防逃設施。嚴密圍建養殖場地是保證養殖過程中文蛤不流失的關鍵。一般養殖場地圍雙層網，內層網目2．5cm，外層網目4cm。圍建場地的木樁有兩種規格：一種長為1.5m～2.0m，直徑6cm～8cm，用于扶持網片；另一種長為40cm，直徑3.0-45cm的短樁。用于固定埋下的網片及場地內拉線打樁。②理網方法。沿預定場地邊緣挖深25-30cm的溝，將網的邊經繩索拉直放人溝內，每隔0.8m沿溝內繩索打人一短樁固定，將網拉直埋上沙土，此時網高出灘面0．7m－1．2m，用長樁在網的兩邊以“人”字形錯開并斜插入沙灘中50cm～60cm，樁距1．5m。用穿過網片的繩索以“8”字結纏緊在長樁上維持與網片相同的高度。③養殖場地拉線。文蛤具有遷移的習性，常靠自身分泌物形成粘波帶，隨著淚流沿退潮方向移動。場地拉線的作用就是借以“割斷”形成的粘波帶，阻止文蛤因移動而向圍網邊大量集群。拉線的方法：在場地內垂宜于潮流方向平行打短樁，以“井”字形拉線，線距灘面3－5cm。場地內拉線后，文蛤大部分集中在線下、樁下、網邊，整個養殖場地內的文蛤分布相對均勻，而不拉線的場地，則有大量的文哈密集在低潮位的圍網邊，這種情況不利于文蛤攝食、呼吸，有礙文蛤正常生長，甚至造成文蛤死亡。

　　二、蛤苗放養

　　1．苗種選擇

　　選擇潛沙能力強，體表光亮、無損傷、無病態的文蛤苗，規格為140只一200只／kg。以本地苗為主，外地種苗要求產苗地水質接近成給養殖場環境。

　　2．放養密度

　　放養密度根據文蛤養殖場所處湖區而定，中潮區播放規格140只一200只／kg苗種，每畝播400kg左右；低潮區蛤場則播放140只／kg以內的蛤苗，每畝播88kg。

　　3，播苗

　　播苗一般在漲潮前進行，苗種要均勻播在灘面上，若氣溫較高，應選擇在陰天或黎明、黃昏時進行。已經損壞或死亡的苗種不要播人養殖場，播苗時操作要輕，以免損傷韌帶和貝殼而影響養殖成活率。

　　三、養成管理

　　在文蛤養成期間日常管理工作顯得十分重要。退潮、大風浪或臺風暴雨后，要及時檢查木樁和圍網是否傾倒或破損，發現倒下及時扶起加固，發現因網破裂及時修補，以免造成文蛤逃逸；發現有泥沙或淤泥沖入場地，要及時清理；風浪沖滾使文蛤成堆，密度太大，要及時疏散，尤其是夏季高溫季節更要注意，以免造成文蛤死亡；對敵害生物如魚類、蟹類、鳥類、棘皮動物等要經常采捕或驅趕；及時清除已經死亡的文蛤，防止污染灘涂；做好日常水溫、比重、水質等監測記錄工作；定期測定文蛤生長情況，發現問題及時采取措施處理；做好防偷、防搶、防人有干擾和船只停泊等工作，保持場地安靜。