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河蟹的健康養殖簡稱健康養蟹,是指依據河蟹的生物學特征、運用河蟹生態原理來指導河蟹生產,即為河蟹營造一個良好的、有利于生長發育的生態環境,使其在生長發育期間*限度地減少病害的發生,使養成的商品蟹無污染、個體較大、黃滿膏肥,質量優良。也就是說,健康養蟹的重要特征是以培育質優個大的商品蟹為前提,以*限度地提高經濟效益為目的。
一、保證蟹種質量是健康養蟹的前提
二、保證蟹種質量主要從二個方面入手,一是杜絕性成熟蟹作為蟹種投放。二是杜絕帶病菌的蟹種。
二、努力改善環境是健康養蟹的關鍵
健康養殖的關鍵是創造一個適合河蟹生長育肥的最適生態環境。之所以池塘養殖的河蟹質量比湖泊、水庫的蟹質差一些,是因為池塘中蟹的生態環境沒有湖泊、水庫優良。
1、栽培水草
水草即是河蟹的飼料,又是活動和隱蔽的場所,水草還有增加溶氧、調節水質、降低水溫等作用。一般適栽培的水草有水花生、馬來眼子菜、伊樂藻等。
2、清除過多淤泥
淤泥中往往有較多的有機質,在溶氧缺乏時,易產生硫化氫、氨、沼氣等有毒氣體危害河蟹.此外,池塘中過多的淤泥往往使蟹腹部變成水銹色或黑色,背部和步足的前面顏色也不正常。因此,在池塘放養蟹種前一定要清除過多的淤泥。
3、潑灑生石灰
生石灰,是養魚時常用的清塘和消毒防病的藥物。在養蟹中,生石灰有殺滅過剩的浮游生物、調節水體P 值至偏堿性,提高水體透明度等功能,還有補充河蟹需要的鈣和防病作用。在放蟹種前,用生石灰清塘消毒,池水1米深時每畝用量為100-150公斤。一般在生長季節,每20-30天施用一次,每次每畝用15-20公斤生石灰,化水全池潑灑。
4、配養濾食性魚類
濾食性魚類如花鰱、白鰱等生活在水體的中上層,不會影響蟹的生長。反之,通過這些魚類對池中浮游生物的攝食,可減輕池水肥度,起到調節水質的作用。
三、堅持科學飼養是健康養蟹的核心
1、水質管理
保持良好的水質對養蟹尤為重要。一般要求水質清新,溶氧量在5毫克/升以上,P 值在7.5-8.5之間, 透明度50厘米以上。
2、更換老水
換水對保持良好水質、增加溶氧具有較大作用。換水的原則是依池水的水溫、季節、水質狀況和河蟹生長情況而靈活掌握。其目的是保證河蟹在清、新、溶氧高的水體環境中順利生長。一般在春季半月換水一次,每次換水1/3-1/4;夏季水溫較高,每5-7天換水一次,每次加深30-40厘米。另外,在池中透明度低于50厘米,需勤換水;在河蟹攝食明顯減少,白天離水亂爬,表明水質惡化,應立即注入新水;在連續陰天、悶熱、有機物大量分解的情況下,要勤換水;在久旱地無雨,水質老化時要勤換水。換水應先排后灌或邊排邊灌。
3、飼料投喂
根據河蟹是以動物性飼料為主的雜食性動物的事實,一是要在投喂上進行動植物合理搭配,實現“兩頭精,中間青”,就是3-5月和9-10月投喂動物飼料為主,6-8月以植物性飼料為主。二是投喂以蟹體重的5%-8%左右。三是一天喂一次,上午喂植物性飼料,下午喂動物性飼料。四是投喂新鮮品質優良飼料,避免投喂腐爛變質的飼料和動物尸體。
四、搞好日常管理是健康養蟹的保證
日常管理的主要內容可以歸納為“四查”、“四定”、“四防”等幾個方面。
1、“四查”:檢查水質情況,檢查蟹吃食情況,檢查蟹生長情況,檢查防逃設施是否完好。
2、“四勤”勤巡塘(湖)、勤除雜草、勤做食臺衛生、勤做養殖日記(記錄)。
3、“四定”:投喂時,做到定時、定質、定量、定位。
4、“四防”:即防敵害、防水質惡化、防逃逸和防偷盜。
五、抓好疾病防治是健康養殖重要環節
人工養殖河蟹的歷史雖然只有十多年,但已發現了不少阻礙養蟹生產發展的病害。因此,對養殖河蟹的病害應引起足夠的重視,河蟹在天然水域生長很少發現疾病。人工養殖河蟹病害發生的主要原因大致由于生態環境發生了變化,養殖密度提高,蟹的活動范圍受到限制,飼養不當,管理不善等。
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