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糯玉米品種的選用除注意品種的豐產性和品質性狀外,還要注意滿足不同消費者的需求,對當地玉米已發生的主要流行病蟲害應有較高的抗性。
種植糯玉米的季節安排必須結合產品用途等因素綜合考慮。以直接采摘鮮果穗上市或用于加工罐裝食品為目的的糯玉米,首先要預測市場的消費能力和工廠的加工能力,根據銷售量和加工量,科學安排糯玉米的生產季節和種植面積。另外,糯玉米的采收期很短,一般為授粉后的22~28天,因此必須控制在采收期內采收上市或加工成糯玉米產品。如果想延長上市時間或加工時間,生產上應采用分期播種,搭配種植早、中、晚熟品種的辦法。
糯質玉米基因屬于胚乳性狀的隱性基因突變體,一旦它與普通玉米或其他玉米雜交,當代所結種子就失去了糯性變成了普通玉米,因此種植糯玉米時必須隔離。隔離有兩種方法:一是距離隔離,即其周圍200m以內的田塊不能種其他類型的玉米。二是時差隔離,要求花期相差30天以上,避免串粉雜交。
糯玉米的播種密度與普通玉米相同。一般而言,高產的適宜密度為每畝4500~5500株,早熟品種密度相對稍高,晚熟品種密度相對稍低,同一品種春播比夏播密度稍高些。
施肥春播的糯玉米,每生產100kg子粒應施N2為24kg,P2050為85kg,K201為61kg。因此,應根據目標產量來決定肥料的種類和施用量。施肥方法與普通玉米相同。
糯玉米的需水特性與普通玉米相似,苗期要注意防漬,中后期注意防干旱。與普通玉米相比,糯玉米的病蟲害防治有特殊要求。糯玉米的蟲害主要是苗期的地下害蟲和穗期的玉米螟。針對這些情況,可以采取以下措施:1.播種時用辛硫磷或2000~3000倍樂果溶液拌種,可防治螻蛄、蠐螬、地老虎等地下害蟲。2.對以采摘鮮玉米為目的的糯玉米生產田塊,防治玉米螟最好采用生物防治的方法,即在大喇叭口期接種赤眼蜂卵來控制玉米螟的發生。如果必須用化學農藥防治玉米螟,應選用低度的農藥,在小喇叭口期防治,用藥量盡可能小,做到慎用、少用、早用農藥,既科學有效地控制地下害蟲,又不在乳熟期的果穗上留有農藥殘毒,以生產無公害的糯玉米產品。3.對于收獲子粒的糯玉米,玉米螟的防治可在大喇叭口期灌心,每畝用1%的呋喃丹顆粒劑1kg即可。
以采摘鮮玉米為目的的糯玉米應在乳熟后期及時收獲。對于收獲子粒的糯玉米,與普通玉米收獲的要求相同,即當子粒出現黑粉層時即可收獲。
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