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　　蘋果霉心病又稱“心腐病”、“果腐病”，在許多蘋果產區都有發生，有些品種發病率很高，如紅星、紅冠受害嚴重的發病率可達80%。該病在貯藏期還能繼續擴展用發病，并引起全果腐爛，不堪食用。該病已越來越引起人們的注意。

　　[危害癥狀]該病主要危害果實。果實受害后，初期癥狀不明顯，較難識別，幼果受害嚴重的出現早期落果現象。接近成熟時，有的病果偶爾可見果面發黃，果形不畫龍點睛，或者著色較早。發病嚴重的果實，可明顯呈畸形，也偶見粉紅色霉狀物。貯藏期內，果心霉爛發展更快，病果果面可見水漬狀、褐色、不規則形的濕腐斑狀，斑塊可聯成片，以致全果腐爛，果肉味極苦。

　　[發病規律]蘋果霉心病是由多種真菌侵染而引起的。該病菌一般以菌絲體潛存在蘋果樹體各部位或殘留在樹上，地面等處僵果內越冬。此外，還能以孢子形態潛藏在芽的鱗片間截止冬。次年春夏之際，越冬病菌產生孢子開始傳播侵染。經研究，明確病菌從果實萼筒侵染直至果心，也可以在花期侵染后，病菌潛伏在果心，隨著果實發育和病菌擴展，受害果實從心室開始逐漸向外擴展霉爛，使果實病情日益加重，直到貯藏期全果霉爛變質。

　　病害的發生與品種關系密切，在栽培品種中，凡果實萼筒長，且與果心相連的發病重，如紅星、紅冠等元帥系品種均感病重。金冠半開萼發病就輕，祝光一般為閉萼，萼筒短，發病輕。此外，樹勢弱、低濕、郁閉的果園發病重。

　　[防治方法]

　　（1）清除病源。冬季認真做好清園工作，徹底剪除病枯枝，收集樹上、地面的僵果，并集中處理。噴射波美3-5度石硫合劑加0.3%五氯酚鈉，以肅清越冬菌源，減輕次年發病。

　　（2）噴藥保護。于現蕾期、初花期、謝花期及花后10天各噴1次藥劑，以保護果實，并防止病菌從花器侵入。藥劑可用15%粉銹寧可濕性粉劑1000倍液，或70%甲基托布津可濕笥粉劑1000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液。在噴藥時能加入0.2%硼砂效果更好。