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隨著我國畜牧業的快速發展,飼料糧的需求量日益增多,為緩解人畜爭糧的矛盾,開發非糧飼料勢在必行。并且開發非糧飼料還可以有效地降低生產成本,提高養殖場戶的經濟效益。下面介紹幾種適宜喂豬的非糧飼料。
一、雞糞
雞糞是一種質優價廉的蛋白質補充料,干糞中含粗蛋白達15%--30%、粗纖維10%--16%、各種氨基酸8%--10%,1公斤雞糞的粗蛋白含量相當于600克精料。但雞糞中的粗蛋白有50%的非蛋白氮,并以尿酸的形式存在,而且能量偏低,灰分含量高達25%--35%。因此要注意處理方法,以提高豬的利用率。
1、雞糞的加工
①干燥:把雞糞均勻攤在水泥地面上,自然風干晾曬,使雞糞含水量在13%以下,有條件者可用干燥機進行烘干。
②發酵::在雞糞中添加米糠、麩皮、草粉、作物秸稈粉等,加入適量的水分,放入缸、窖或塑料袋內,壓緊封嚴,發酸3--5天,即可用于喂豬。
③青貯:將60%的雞糞、30%的秸稈粉、10%的麩皮混合均勻,保持濕度60%,裝窖青貯30--50天。
2、雞糞的添加量 仔豬可添加5%--10%;育肥豬可添加15%--30%。但在用雞糞作飼料時,一是應收集非疫區無污染的新鮮雞糞;二是應當多添加谷物類飼料,以增加適口性和礦物平衡;三是雞糞中灰分含量高,要注意日糧中灰分總量不要超過臨界水平;四是應在肥豬出欄前15天停喂雞糞。
二、兔糞
兔糞具有較高的營養價值。據美國《家兔實用研究》(1984)報道,風干兔糞中含水7.9%,干物質92.1%。無水兔糞含粗蛋白質20.3%,其中可消化粗蛋白質5.7%,乙醚浸出物2.6%,粗纖維16.6%,無氮浸出物40.7%,礦物質10.7%。2公斤兔糞粗蛋白含量相當于1公斤苜蓿干草。因此,把兔糞作為一種新的飼料資源加以開發利用,具有重要的現實意義。
1、兔糞加工 把兔糞作為飼料,首先應當去泥、去雜,不發霉、無污染。其加工處理一般采用下述方法:
①干燥法:收集干凈兔糞,曬干粉碎,在水泥地面上鋪成很薄的一層,曝曬3小時以上,然后按比例拌入飼料中喂豬。夏季多采用此法
②煮沸法:收集新鮮兔糞,然后加入麩皮等飼料,煮沸10--15分鐘,拌入飼料中喂豬。此法多用于冬季。
③浸泡法:把曬干的兔糞粉碎后裝入缸、盆等容器中,加入沸水攪拌,調成糊狀投喂。
④直接飼喂法:收集當日的新鮮兔糞,拌入飼料中直接用于喂豬。
⑤化學處理法:把曬干的兔糞碾碎,按每公斤加入甲醛溶液200毫升混勻,然后曬干飼喂。此法可殺死兔糞中的病原微生物,不會破壞營養成分。
⑥堿液處理法:把曬干粉碎的兔糞裝入缸內,按50公斤兔糞加入40%的苛性鈉水溶液100公斤的比例浸泡24小時,撈出后放入清水中,瀝干后即可用于喂豬。
⑦乳酸發酵法:將兔糞在陽光下曝曬2--3天,粉碎后噴灑開水。加水量以兔糞手握成團落地即散為宜。然后裝入水缸或塑料袋內,壓緊封嚴進行厭氧發酸。當發酵溫度達到40攝氏度時即可使用。夏天一般需要1--2天,冬天時間稍長一些。此法即可殺菌,又能提高兔糞的適口性。
⑧青貯發酵法:將收集到的新鮮兔糞搓碎,拌入青草、青菜、加入適量水,以拿起不滴水為原則。然后裝缸或裝窖壓實,上面撒布麩皮、草糠、米糠等進行保溫,密封1--2天后用。發酵后的兔糞酸香可口,此法多用于夏秋季節。
2、兔糞的添加量 用加工好的兔糞喂豬,一般仔豬添加10%--15%,育肥豬添加15%--25%。但在家畜日糧中添加量,應以兔糞中所添加的麩皮、米糠等的數量來確定,多加麩皮可適當增加喂量。發酵后的兔糞松散柔軟,有酒香味,適口性較好,豬比較愿意采食。但應在育肥豬出欄前20天停喂。
三、牛糞
牛是反芻動物,吃進去的飼料經牛瘤胃微生物的發酵分解,一部分營養物質被吸收利用,另一部分營養物質可被單胃動物利用的蛋白氮、微生物及瘤胃液被排出體外。據測定,干牛糞中含有粗蛋白10%--20%,粗脂肪1%--3%,無氮浸出物20%--30%,粗纖維15%--30%,因此具有一定的飼用價值。
1、牛糞的加工 用牛糞喂豬,最好是將牛糞進行青貯發酵。其方法是:將牛糞與谷糠、麩皮和其它飼料混合后,裝入窖、缸或塑料袋中壓實封業進行發酵。發酵后的牛糞適口性好,可替代部分其它飼料,豬食后增重較快。
2、牛糞的添加量 種豬、仔豬一般不宜用牛糞飼料,育肥豬日糧中的添加量以10%--15%為宜。牛糞中的粗纖維較多,因此要逐漸增加喂量,且不宜添加過多。
四、蠶糞
蠶糞又稱蠶沙,是家蠶幼蟲排出的糞便。生產中多采用家蠶二眠至三眠的糞便飼喂畜禽。據測定,蠶糞中含干物質29.2%,粗蛋白13%,粗纖維10.1%,還有部分碳水化合物和礦物質等。
1、蠶糞的加工 將收集到的蠶糞曬干粉碎后加入清水中浸泡3小時左右,撈出后拌入飲料中即可用于喂豬。
2、蠶糞的添加量 在仔豬日糧中,一般可添加5%左右,育肥豬可添加5%--10%。蠶糞極易霉變,因此貯存時含水量應在13%以下,最好采用陽光曝曬;蠶糞中含石灰量較高,ph值較大,超過正常飼料近2個ph值,因此在使用蠶糞喂豬時,應加入一定量的酸(如醋酸),調節ph值至正常的酸堿度(ph=6),有利于改善飼料的品質,增加豬采食量,提高日增重。
五、花生蔓
花生蔓含蛋白質12%,無氮浸出物45%--50%,其消化能含量8400千焦耳/公斤,含粗纖維20%左右。其鈣磷含量分別為0.89%和0.13%。在微量元素含量方面,除含鋅量(35×10-6)低于營養標準外,其它如鐵、銅、錳等元素含量均超過豬雞的營養標準,是一種營養比較全面的飼料。
1、花生蔓的采集加工 花生成熟后,將花生刨出,摘去花生果。可直接在田間將花生蔓曬干(最好是陰干),然后進行粉碎,這樣便可添加到日糧中喂豬;還可以將鮮蔓去除雜質后打漿,拌入飼料中喂豬;當然也可以將鮮蔓讓豬自由采食,不過這樣往往浪費較多。
2、花生蔓的添加量 花生蔓經曬干粉碎后可在仔豬日糧中添加5%--10%,種豬10%--15%,育肥豬15%--20%。
六、黃豆葉
黃豆葉含水分71.8%,粗蛋白質6.1%,無氮浸出物14.8%,粗脂肪1.8%,粗纖維4.1%。每公斤黃豆葉含鈣9.3克、磷0.7克。3公斤黃豆葉中的粗蛋白含量就相當于1公斤豆餅。
1、黃豆葉的采集加工 黃豆葉的采集最好是在黃豆的成熟期進行。因為這時豆葉較青,營養好,品質好,粗纖維少。若過早采集,會破壞植株的光合作用,影響黃豆吸收養分,降低產量和質量;過晚采集,豆葉枯黃,養分含量降低,影響飼喂效果。采集后在飼喂畜禽時,一是可以將采集的鮮葉除去雜質異物,洗凈切碎拌入豬的日糧中;二是可以加工成豆葉粉。方法是將采集到的豆葉置于干燥通風處,陰干至含水分30%左右,然后迅速曬干到含水量10%以下,粉碎即成豆葉粉備用。飼喂時,在種類豬日糧中可占到20%--30%。三是可以進行半干青貯。黃豆葉糖分含量較低,蛋白質含量較高,適宜于作半干青貯。方法是先將豆葉風干至含水量50%左右,切碎后裝入塑料袋進行青貯。這樣做便于存放、運輸、品質較好,養分含量和生葉相似,并帶有果香味,能提高豬的適口性。
2、黃豆葉的添加量 無論哪種方法加工的黃豆葉,在豬的日糧中均可添加到20%--30%,并能有效地促進豬的生長發育,提高日增重。
七、玉米芯粉(即玉米雄花)
玉米芯中含有大量的蛋白質、碳水化合物、無機鹽等。生產中可在玉米纓發黑后(此時授粉期已過),拔出玉米芯曬干粉碎,按20%--25%的比例拌入日糧中喂豬,效果良好。
八、向日葵花盤
向日葵花盤含粗蛋白質約10%--20%。采集曬干粉碎后,添加到豬的日糧中,一般可添加到10%--15%,豬很愛吃,并且食后生長發育較快。
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