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夏秋大白菜栽培技術

畜牧家禽網  來源:兗州蔬菜在線 閱讀數:

  夏秋季節高溫多雨,病蟲害盛行,對種植的越夏大白菜生長極為不利,不少菜農飽受過爛菜、蟲咬的危害,而秋冬茬大白菜栽培相對容易,現將夏秋大白菜栽培技術簡單介紹如下:

  一、選擇適宜的栽培品種

  種植越夏大白菜,應選擇生育期短(最好不超過60天),植株株形緊湊,外葉少,耐熱,抗病的栽培品種,目前生產上常用的品種主要有:日本夏陽50、偉峰抗熱50、優夏王、夏優一號等;種植秋冬茬大白菜應選擇耐寒、抗病、優質豐產的栽培品種,如北京新三號、天津中青麻葉等。

  1、夏陽50 大白菜為日本進口品種,近幾年來在我市已成夏季栽培的主要品種,極早生、抗熱(35~37℃),耐濕性特強,抗軟腐病、白斑病、耐病毒病.生長旺盛,株形直立,株高45厘米,開展度55厘米,可適當密植,外葉少,葉無毛,品質柔嫩優勢,結球緊密,耐貯運.播后50天單球可長至2公斤左右,延后采收可長至3.5公斤.畝產凈菜3000~3500公斤。 兗州地區6~8月份均可播種。

  2、偉峰抗熱50 生長期50天左右,植株較披張,外葉較深,葉面稍皺,葉球長卵圓形,球頂圓,疊抱,單株重1.5公斤左右,一般畝產凈菜3500公斤,兗州地區適宜在6月中旬開始種植,畝栽3500~3800株。

  3、北京新三號 為秋冬茬栽培品種 ,該品種外葉深綠,葉面稍皺,開展度較小,葉球疊抱緊實,后期包心速度快。株高60厘米,單株凈重4公斤,凈菜率75%。中晚熟一代雜交種,生育期80天,畝產凈菜7000~8000公斤,品質好、耐貯藏。該品種適應性強,喜肥水,對土質要求不嚴,較抗軟腐病、霜霉病、病毒病。兗州地區8月上旬至8月底均可播種。

  栽培要點:適合秋播做冬貯用,播期一般在立秋前后,露地直播,行株距60×70厘米,畝定植2600株。

  4、天津中青麻葉 為秋冬茬栽培品種 ,生長期85~90天,為高樁直筒形,高65~70厘米,展度58厘米,生長勢強,單株重3~5公斤,葉色深綠,抗病性強,一般畝產可達到7000~9000公斤,兗州地區7月上旬至8月初均可播種,畝定植3200株左右。

  二、選擇合理播期

  由于夏播大白菜的主要特點是生育期短、耐熱但不抗寒,因而對低溫反應極為敏感,遇到涼夏年份田間就會出現植株抽薹的現象,因此在初夏栽培時要嚴格掌握好播期,不要盲目早播,以免造成不必要的損失,在魯西南地區合理的播期應掌握在6月上旬至7月下旬。而秋冬茬大白菜播期要晚,以免因溫度過高,雨水過大造成病害流行,生產上一般在7月下旬至8月上中旬播種為宜。

  三、精細整地,施足底肥

  夏秋白菜生長盛期正值高溫多雨季節,栽培地要選擇地勢較高,旱能澆、澇能排,土層深厚而肥沃的沙質壤土,同時注意不要選擇前茬種植過白菜類的菜地,以避免交叉傳播病蟲;應早騰茬,及時清除作物秸桿和雜草,施肥應以基肥為主,每畝施腐熟有機肥4000~5000公斤,餅肥80公斤,硫酸鉀復合肥25~30公斤,然后將地深耕細耙整平,做成壟底寬30厘米,壟頂寬20厘米,壟高15厘米的小高壟,壟距50厘米左右。

  四、適時播種

  夏白菜生育期短,宜直播、不易蹲苗,以防延誤生育適期。由于白菜種子小,出苗能力弱,播種不宜深,深度以0.5~1厘米為宜,行株距50 *40厘米,每畝定植2800~3300株。播后應立即澆水,澆水時要澆透,因為剛整好的土地空隙大,需水量相應也大,澆水時不漫壟。如果采用育苗移栽,苗床應搭建防雨棚和遮蔭材料,并在四周覆蓋防蟲網。種子播后大約48小時出苗,因直播白菜幼苗出土后最忌強烈日曬,所以播種*時間應在下午至傍晚進行,使幼芽在播后兩天的傍晚出土,經過一夜生長后再受日曬,這樣可使夏白菜順利度過幼苗期。

  五、加強田間管理

  直播夏白菜3~4葉時應及時定苗。前期以促為主,加大肥水供應,并且從夏季高溫炎熱的田間小氣候出發,減少施肥次數,盡量減少根系損傷、葉片破損,以減輕病蟲害。以促為主在生產上主要包括以下幾個方面:

  1、小水勤澆,及時排澇,確保土壤見干見濕

  由于夏秋季節氣溫高,苗期更需要澆水來保持土壤濕潤,降低土壤溫度,要求“三水齊苗,五水定棵”。前期澆水或雨后應及時中耕,但進入蓮座期后要少中耕或不中耕,以防傷根傷葉、傳播病毒。進入結球期后應保持土壤見濕不見干,遇大雨應及時排水,適時中耕封壟,培土護根。

  2、早間苗、晚定苗,防止苗荒、草荒、蟲荒

  夏秋季雨水多,澆水次數多,極易使雜草滋生蔓延,發生草荒。另外夏季也是小菜蛾、棉鈴蟲、斜紋夜蛾等害蟲的危害季節,稍有疏忽蟲荒就會出現。播種后及時間苗,防止因“堆苗、疙瘩苗”而出現苗荒。第一次間苗,在幼苗3~4片真葉時進行,間苗可結合中耕鋤草;第二次間苗在5~6片真葉時進行,如果有缺苗現象,可在第二次間苗時補齊。白菜7~8片葉時定植,出苗時可留一些苗,供補栽時使用。

  3、合理追肥,確保灌心快,包球實

  肥水管理上應重施基肥(一般占總施肥量的70%左右)。提倡有機、無機肥配合施用。如底肥不足可分別在蓮座期、結球期每畝追施硫酸鉀復合肥25公斤,此外還可用0.4%的磷酸二氫鉀溶液葉面施肥。追肥應以鉀肥為主,氮肥次之,少用磷肥。施肥后及時澆水,以確保夏白菜灌心快,包球實。

  六、合理防治病蟲

  夏白菜生長前期正處于高溫干旱階段,蚜蟲、白粉虱猖獗,如果治蟲不成功,就會造成病毒病的流行。蓮座期后又適逢雨季最集中的時候,暴雨和高溫交替,利于軟腐病、霜霉病的發生。防治病蟲時應貫徹“預防為主,綜合防治”的方針,提倡使用高效、低毒、低殘留農藥,禁止使用高毒農藥。發生病毒病時可用50%的病毒A可濕性粉劑500倍液、60%病毒王可濕性粉劑800~1000倍液噴霧防治。霜霉病可用72%杜邦克露可濕性粉劑800倍液、軟腐病可用50%DT可濕性粉劑400倍液噴霧防治。每7天噴一次,連噴2~3次。蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲、夜蛾、小菜蛾等,防治時可采用殘留期短的高效低毒農藥(如抑太保、農哈哈、夜蛾必殺)和生物農藥(BT殺蟲劑、農抗武夷菌素)進行綜合防治,收獲前一周停止用藥。

  七、適時收獲

  夏播早熟大白菜收獲時正值蔬菜供應淡季,又逢高溫多雨或高溫干旱季節,葉球長成后若不及時采收,容易發生散球、爛球的現象。應根據市場行情適當早收、分批收獲。收獲應在早晚進行,秋冬栽培的則延遲到小雪前后收獲。

畜牧家禽網編輯:agronetcxj

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