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甜玉米營養豐富，含有多種人體必需的維生素和氨基酸，籽粒皮薄汁多，香甜可口，因而深受廣大消費者喜愛。除鮮食外，甜玉米還可以加工成罐頭、飲料、速凍玉米等，市場廣闊。我市地處亞熱帶海洋季風氣候區，冬季氣候溫和，日照充足，除北部山區和海拔較高地區以外，其它地區基本沒有霜凍，能滿足甜玉米冬種的生長發育需求。我市冬季休閑田面積大，適耕性好，發展冬季農業具有得天獨厚的優勢。另冬種甜玉米價格好、效益高。因此充分利用資源，發展冬種甜玉米生產是提高土地利用率，增加農民收入的有效途徑。
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