客服電話：0571-86712573 VIP客戶投訴電話：0571-86713205 傳 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意見與建議
戰(zhàn)略合作伙伴：長江蔬菜協(xié)會 – 上海溫室協(xié)會 – 化工網(wǎng)
畜牧家禽網(wǎng)版權所有 1997-2025 浙ICP證：浙B2-20110002 法律顧問：德恒律師事務所 白律師
畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術中心> 加工技術 > 蓮藕的加工制作
畜牧家禽網(wǎng) 來源：中國經(jīng)濟網(wǎng) 閱讀數(shù)：
1.選料。選用含淀粉率高、組織充實、不腐爛、新鮮的三節(jié)蓮藕作原料。
2.清洗。用水洗凈泥沙及雜質，去掉藕蒂。
3.磨漿。把藕用粉碎機粉碎成細漿，越細越好。
4.洗漿。把藕漿裝入布袋內，下接釉缸，用清水往袋內沖洗，邊沖邊翻動，直到把渣內淀粉沖洗凈為止。
5.漂漿。將沖入釉缸里的藕粉漿用清水漂1～2天，每天攪動一次。沉淀后，除去上層清液、浮渣及底上泥沙，把中間沉淀的白藕粉取入另一容器內，加清水拌稀，再行沉淀。如此反復2～3次.使得潔白濕藕粉。
6.干燥。把純凈濕藕粉移入布包內吊起瀝干水分，掰成小塊放在日光下或烘房中，曬干或烘干后，再粉碎成面。
7.包裝。先裝入襯有塑料袋的袋中，再裝箱，貼商標
①本網(wǎng)注明“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的所有文字、數(shù)據(jù)、圖片和音視頻稿件，版權均屬“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)所有，任何企業(yè)、媒體、網(wǎng)站或個人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權，在使用時必須注明“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，違者本網(wǎng)將依法追究責任。
②本網(wǎng)未注明“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉載稿，本網(wǎng)轉載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源“，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，本網(wǎng)將依法追究責任。如對稿件內容有疑議，請及時與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網(wǎng)信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網(wǎng)無法及時聯(lián)系到所轉載稿件的作者，如本網(wǎng)轉載稿涉及版權等問題，請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)聯(lián)系。
