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　　隨著外界溫度回暖，露天越冬香菜也開始返青。下面就將管理要點向大家做一介紹。

　　第一，提前澆灌返青水。

　　越冬香菜的返青水一般在香菜上部葉片生長以后澆水，今年建議大家提前幾天，因為去年冬季天氣異常干燥，雨雪較少，使得土壤墑情嚴重不足，香菜返青較慢。提前澆水，可以促進香菜快速返青，提早上市。外界溫度不穩時，為了防止返青后的香菜受凍，可以在畦面撐起小拱棚或覆蓋地膜來保溫。

　　第二，返青后及時促根。

　　冬季香菜過冬主要是靠著根系中儲存的營養物質，到了春季，香菜根系瘦弱，新根少，吸收能力差。為了促進植株生長，就要求根系快速恢復活力。當返青水澆完后，10天左右就可以澆第2水，這時可以隨水沖施生根性的肥料，如燈塔牌生根劑、根佳等，每畝地10斤，促進下部根系形成，提高產量。

　　第三，及時追肥，促進植株快速生長。

　　從第3水開始，植株生長加快，這時就要及時補充營養。香菜屬于葉菜類，對氮肥的需求量較大，可以每畝使用高氮復合肥或尿素40斤左右，或使用芳潤、燈塔牌等全水溶性肥料8-10斤左右，促進香菜生長。

　　同時，為防止上部葉片老化，提高商品性，應注意補充葉面肥，養護葉片。可以用芳潤、志信等全營養葉面肥500倍配合甲殼素1000倍、蕓薹素內酯1000倍進行葉面噴施，促進葉片葉綠素的合成，提高葉片功能，提高香菜的產量和商品性。

　　最后，注意防蟲。

　　隨著溫度的不斷升高，金龜子等害蟲會危害香菜的生長，這就要求菜農們應注意加強防治，可以使用2%阿維菌素或5%甲維鹽1000倍液進行預防。