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澆水是茉莉養護管理成敗的關鍵，澆水原則為“不干不澆，澆必澆透”。茉莉怕旱忌澇，為了增強茉莉抗旱、抗澇的能力，采取噴施“新高脂膜”，能夠有效的防止干旱氣候對茉莉造成的不利影響，增強其吸水保障；另外還能減少陰雨連天造成茉莉爛根的現象，抑制病菌的感染。茉莉喜肥，花前及花期可追施磷、鉀肥，以促花繁味香；冬季停止施肥。
茉莉性喜溫暖，不耐霜凍。冬季氣溫低于3℃時，枝葉易遭受凍害，如持續時間長，就會死亡。應該提前預防，噴施保護劑“護樹將軍”，噴于樹體迅速形成一層保護膜，保護花芽免遭凍害，還可窒息性殺菌，防止多種病蟲繁衍危害。
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