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　　“咔嚓一響，‘頭頭’不長，‘兄弟’伸腰，‘老大’投降，‘哥哥’等‘弟弟’，‘弟弟’趕‘哥哥’，一家‘兄弟’都壯長，高產優質沒話講。”這是農民朋友對茄果類蔬菜手捏蹲苗防瘋長的生動而形象的描繪。

　　在茄果類蔬菜栽培過程中，解決茄、果類蔬菜“瘋長”的常規辦法主要有兩種：⑴、采用深中耕的物理辦法，切斷部分根系控制生長。⑵、采取噴灑多效唑、縮節胺、矮壯素等植物生長調節劑的化控方法抑制生長。但是用這兩種常規辦法解決茄、果類蔬菜“瘋長”的有兩大缺點：①容易將不需要“控長”的小苗、弱枝都控長，成了“僵苗”噴灑藥物控長，②有污染、存殘留，容易對果實安全造成影響。而采用手捏蹲苗技術防止茄、果類蔬菜苗、枝“瘋長”，生產的蔬菜高產、優質、無安全隱患。實乃是綠色環保的綠色蹲苗控長新法，很值得推薦。手捏蹲苗控長的具體方法是：

　　看準“瘋長”的茄子、辣椒、番茄等茄、果類蔬菜植株，從苗（枝）頂上往下數，在第三葉以下節間處用兩個手指輕輕一捏，使其放“響”出水，使其輸導組織暫時受損而不能向上輸送養分而達到“蹲苗”控“長”的目的。待３~５天后，捏過的傷口部位愈合噴灑形成一個“疙瘩”后繼而恢復正常生長。此時，周圍沒被“捏”的弱苗、小苗、弱枝、小枝都在繼續生長，大部分已經趕上了被“捏”蹲成壯苗的原“瘋長”苗，使得全園的茄果類蔬菜秧苗都長成了生長一致的高產、優質壯苗。