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康乃馨又名香石竹，因其花大、形美、色艷多彩、品種繁多、插花觀賞期長而深受人們喜愛。品種選擇，掌握品種特性，適種而栽。
要優質高產，選用良種是前提。因此，生產上必須按照目標花期、顏色要求、定植時間等選用適當品種。
一般要求元旦、春節鮮花大量上市的、而定植茬口在5、6月的，則選用生長快、生育期短、抗病性強、耐寒、冬季產量高的“冬季型”品種。若茬口銜接較為寬松，3月前定植的，則可選用“夏季型”品種。
特別是要求在夏季生產優質花的，則選用耐高溫、分枝習性好、裂苞少，莖干粗壯挺直的“夏季型”品種。注重了品種的選擇，從根本上克服了傳統栽培中對“種”的忽視,避免了“有種就繁苗即用”,以達到顏色、品種特性、生產時間與環境條件的統一。
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