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　　生產優質蘋果，蘋果樹樹型的選擇與培養很重要。在蘋果樹幼齡期，就要培養中等大小樹冠或小樹冠的優良樹型。中、小樹冠樹型蘋果樹，可以形成集約化栽培，充分利用光能和地力，以生產優質果。

　　一、樹型介紹

　　1.小冠疏層形。喬砧或半矮化砧普通型品種砧穗組合，行距4～5m，株距3～4m，每667平方米栽樹33～55株的宜用此種樹型。樹體結構：樹高3m，全樹5～6個主枝，第1層主枝3個，第2層主枝2個，少數有第3層主枝。第1層與第2層主枝的層間距為80cm，第2層與第3層主枝的層間距為60cm。第1層主枝上各留1～2個向外側斜向上方的小側枝，第2、3層主枝上均不留側枝。

　　2.自由紡錘形。紡錘形是目前普遍采用的蘋果樹樹型，是一種豐產樹型。自由紡錘形適合矮砧普通型品種或生長勢強的短枝型品種，此種樹型適合密植栽培。適用于行距3～4m，株距3m的樹。樹高3～3.5m，全樹留10～15個小主枝，主枝上不留側枝，樹型下大上小，呈闊圓錐形。

　　3.細長紡錘形。每667平方米栽樹83～133株，行距2.5～4m、株距2m的密植栽培園，適宜采用此種樹型。樹體結構：在中央干上，均勻分布15～20個側生分枝（即小主枝），側生分枝上不留側枝。要求下部的側生分枝長100cm，中部的長70～80cm，上部的長50～60cm。樹冠下大上小，呈細長紡錘形。

　　4.主干形。適于高密度栽培的蘋果樹，樹型比細長紡錘形更小。要求樹冠冠幅為1.2m，樹高2.5～3m，樹體結構基本上和細長紡錘形一樣。

　　二、樹型修剪

　　對生產優質果的成年樹的修剪原則：不強求樹型，穩定樹勢，控制新梢長度、數量，掌握樹的產量。應保證長30～40cm的新梢占全樹新稍的10%左右。其修剪的主要措施是：一控制，二調整，三更新。

　　1.控制。控制修剪，主要是控制蘋果樹的生長與結果的平衡，要求果枝與葉枝的比例為1∶3。花前要進行復剪，疏去多余的花芽。開花期間及開花后，進行疏花、疏果、定果，使之達到控制指標，樹體控制可分整體控制和局部控制。①整體控制，常用措施有延遲修剪和分期修剪，在蘋果樹發芽前，只剪內膛枝組，發芽后，剪外圍枝條或強旺枝組。對緩放的枝條，展葉后進行2次修剪。對于生長量大、生長勢強、枝條密集的植株，冬剪時疏除強壯枝組，夏剪時疏除強旺新梢，以防止樹冠內膛郁閉。②局部控制，冬剪時將樹落頭，控制樹高；蘋果樹發生上強下弱現象時，可環剝強旺的上層枝條；紡錘形樹型的樹，側生分枝長勢過強時，可以縮剪或轉換枝頭。

　　2.調整。主要是調整樹的個體結構與群體結構，以創造良好的通風透光條件。①群體調整，行間要有80～100cm的作業道。②個體調整，通過落頭嚴格控制樹高，樹高不得超過樹行之間的距離。樹的葉幕外圍要有60～70cm的空間，若間距太小，應加大下層主枝角度，疏除過密枝組，使樹冠上稀下密，外稀內密，以利于透光。

　　3.更新；主要是結果枝組的更新。生產優質蘋果要求蘋果樹的枝組健壯，每一枝組要有良好的發育枝、長勢中庸的預備枝和飽滿的結果枝。枝組在更新過程中，要對基部發育枝打頭，培養枝組帶頭枝，使枝組緊湊。