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河鲀的養殖技術與病害防治(一)

畜牧家禽網  來源:金農網 閱讀數:

  我國是河鲀魚生產量最多的國家,僅暗紋東方鲀一個品種在長江揚州一個江段而言,在20世紀70年代平均年捕獲量達50噸。據1988年資料顯示,我國河鲀魚年產量就已達4萬噸,占世界河鲀魚產量的70%,主要外銷日本等國。由于近年來主要東方純品種的人工繁殖和苗種培育的成功;加速推進了我國河鲀魚人工養殖的發展,產量、外銷量不斷增加。目前主要養殖區域分布在遼寧、河北、山東、福建和江蘇等地,主要養殖品種有紅鰭東方鲀、假睛東方鲀、暗紋東方鲀等。在淡水中養殖的河鲀為暗紋東方鲀,近年來養殖規模逐年擴大,已成為新的較有發展前途的淡水名特優養殖品種。

  一.養殖基本設施

  河鲀人工養殖一般有池塘養殖(包括溫室水泥地和室外土池)與網箱養殖兩種方式。各項設施規模由生產規模而定。

  (一)池塘養殖設施

  1.溫室培育

  溫室培育易控制、成活率高、肥育好、產出高、投資大、管理復雜。

  (1)溫室選址

  建立溫室應選擇:①水源好,注水排水暢通,水質符合養殖河鲀達標要求;②地勢較高,不被洪汛期淹沒;③陽光充足(特別塑料大棚);免受臺風、風口和蔽蔭影響;④交通運輸方便。

  (2)魚池建設

  溫室內養魚池均為水泥池,分菌種池和魚種池兩種。 池型以長方形為好;四角成橢圓形,四壁和底部嚴格達到光滑。各池均是獨立排灌管道,池內設有水標尺、注水口(上部)和排水排污(底部)口以及增氧設置,溫室內通氣良好,頂部有充足陽光照射并有調節光照設備。室內切忌陰、濕、網狀態。 苗種池面積50~60平方米(4米×15米)、池深1.5米為好。魚種池在200~300平方米、池深1.5~2米為適。

  (3)配套水池

  有凈化過濾油、蓄水池和預熱池、餌料培養池。

  ①凈化過濾池

  設在外部水源進入溫室的入口處;池底用消毒洗凈的卵石和砂子鋪墊,入水流經一定厚度的沙子、卵石,初步過濾后流入蓄水池。

  ②蓄水池和預熱池

  位置設在高處,與各類水池有管道相通,能順利注入新水,其體積按各池一次注水和鍋爐用水總量而定;蓄水池作用是進一步凈化水質,保證隨時都能滿足供給符合水質標準的用水量。預熱水池的作用是將鍋爐加熱的水;經均熱后再注入用水池。

  ③餌料培養池

  包括單胞藻培養池;輪蟲培養池,鹵蟲、枝角類、橈蟲類培養池。其大小以便于控制而定,一般面積為2~5平方米。水深1米為宜。 以上各類水池也可利用舊池,插空養殖;如海帶、對蝦養殖水泥池和溫室經改造可為養殖紅鰭東方鲀之用;淡水蝦養殖水泥池和溫室,可改為養殖暗級東方鲀之用,達到一池多用,提高設備利用率;降低成本。

  (4)配套器械和物件

  鍋爐、鼓風機、氣泵、增氧機、抽水泵、吸污泵、發電設備(備停電用)、陽光照射與溫度調控設備、照明設備、網具、絞肉機、粉碎機、黃豆漿研磨機、水質測定儀、增氧頭等。

  2;土池培育

  土池培育成活率、產出量相對較低,成本低,管理簡易,但易受天氣影響。

  (1)土池選址

  ①地形平坦,土壤適宜(以壤土最好)、保水性、透水性、凝聚力、含有害元素(Fe)、鹽堿、腐殖質等化學成分均要符合建池塘要求;②水質好(符合養殖河鲀的要求),水源充足(隨時能注入足夠新水);③陽光照射充足,有利浮游生物繁殖生長和提高水溫;④交通道路便利魚苗及餌料運輸。

  (2)土池建造

  ①幼魚(成魚)培育池面積為0.13~0.3公頃,水深1.5~2米。兩種規格便于投餌和管理,注排水方便,易控制水量,調節水質,池底易平坦少淤泥,起捕方便;②每池有獨立的排灌系統,以保證池內良好的水質和減少病蟲害傳播蔓延;③塘形整齊,池底平坦;少積淤泥雜物,防止操作水混使魚窒息和有機質厭氣分解的危害;④池堤牢固不透漏水,不坍塌。

  (3)圍欄

  池外應設有60一70厘米高的圍攔(圍網),阻礙蛙、鼠、蛇等動物竄入,傷害魚苗。

  (4)越冬池

  一般在室內修建水泥地,規格同溫室培育。目前也有在土池上取其部分水面,加搭塑料棚并就地修造簡易供暖循環系統。加溫效果亦好。

  (5)配套設施

  基本上溫室培育。

  (二)網箱養殖設施

  網箱養殖水域廣闊,水體流動、鮮活,網箱面積可大可小,設置靈活變動,設備投資少,飼料管理簡便易行;集約化生產程度高。

  1.網箱設置區的選擇

  淡水湖泊、水庫網箱應選擇在水深3米以上,溶氧量在6毫克/升以上,含總磷量0.02~0.8毫克/升、硝態氮0.2~0.8毫克/升、銨態氮0一2.5毫克/升,透明度35厘米以上,pH7.4一8.6,無污染毒害元素,酚在0.005毫克/升以下,和風浪較小,微流鮮活的水域中設置。 海上網箱應選擇在無巨風和赤潮影響,無污染、無淡水流入,透明度3米以上,水流速度10厘米/秒,全年水溫有10~27℃范圍的海區中設置。

  2. 配套設施

  (1)網箔或竹箔

  在網箱箱區四周外圍修建;防大風浪、船舶和水鼠、蛇等損壞網箱。

  (2)不同規格網目組合

  暗紋東方鲀較好的網目組合是:稚魚一烏仔期放入100目/平方厘米(5米×8米×2米),烏仔一夏花期放入60目/平方厘米(2米×8米×2米);夏花一魚種期放入6目/平方厘米,1齡一2齡魚種期放入l.5厘米/目的網箱內培育為*。紅鰭東方鲀魚體大小與網目(聚乙烯網箱)組合是:10厘米以下魚體為120一90徑,10~17厘米魚體為20~15節,17~22厘米為15~17節,魚體22厘米以上時為確保安全,配用金屬網40米。箱體大小常選用6米×6米×6米、8米×8米×8米和10米×10米×10米3種規格。

畜牧家禽網編輯:agronetyjl

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