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日本西洋南瓜的栽培及其品質要求

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  隨著黃綠色蔬菜對人體健康作用評價的提高,自20世紀60年代以后,南瓜崐在日本的消費量有明顯增加。

  1 西洋南瓜的品種特點

  西洋南瓜原產于南美洲中部的高燥地區,在高溫條件下,病毒病和白粉病危害很大,所以它適宜于夏季冷涼

  表1 西洋南瓜主要品種特性 kg

  品種 果形 果色 單果質量

  小鳥 從果梗臍部變尖的短紡錘形 濃黑綠色 3.8--5.6

  極美味 果臍部變尖的短紡錘形 濃黑綠色上有綠色斑紋 3--4

  栗南瓜 果梗部發尖的圓錐形 紅橙色或黑綠色 1--2

  中村早生 果梗及果臍部發尖的短紡錘形 濃黑綠色上有灰綠色條紋 2.7

  竹內 果梗部發尖的偏圓錐形 灰綠色 1--2

  芳香青皮 果梗及臍部變平的扁圓形 灰綠色 1--2

  奶酪獎杯 高度低的扁圓形,果臍部牡丹狀 淺灰綠色 2

  新栗饅 果梗部發尖的扁圓錐形 綠色有白條紋 2.6

  改良打木 扁圓形 濃橙色 1.1

  美園極美味 心臟形 暗綠色 2.6--3.5

  惠比壽 扁圓形 濃黑綠色,放射狀的淡綠色斑紋 0.9--1.2

  近成芳香 果梗、果臍處發平的扁圓形 灰綠色

  錦芳香 扁圓形,果臍部稍有突出 1.0-1.5

  巨大猜全 扁圓形 淡橙色 8--12

  2 西洋南瓜的栽培技術

  西洋南瓜在日本的栽培方式有半促成栽培、早熟栽培、露地栽培和抑制栽培等類型。崐這些栽培方式是根據各

  表2 坐果時的營養診斷

  項目 營養診斷

  葉片橫徑(坐果節) 40cm,當超過50cm時表現營養過剩

  節間長(坐果節) 12--15cm

  從生長點至雌花位 50--65cm,當超過70cm時表現營養過剩生長尖端上揚的長度 30cm,當植株衰弱時伏于地面葉片相互的重合度 0.8,坐果時為1.0--1.2

  昆蟲少時要進行人工輔助授粉,授粉宜在早晨8:00--9:00進行,一朵雄花可接4-崐-5朵雌花。

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