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畜牧家禽網(wǎng) 來源：陜西科技報(bào) 閱讀數(shù)：
據(jù)對(duì)菜籽市場(chǎng)調(diào)查顯示，近些年在全國各地菜籽市場(chǎng)上，一些不法商販利用部分菜農(nóng)缺少經(jīng)驗(yàn)，難以區(qū)別新舊菜籽的問題，在新菜籽中摻入舊菜籽，導(dǎo)致出苗等下降，出苗后死苗，多發(fā)病蟲害等問題，使菜農(nóng)在經(jīng)濟(jì)上遭受很大損失。那么，在購買菜籽時(shí)該怎樣區(qū)別新舊菜籽呢？
下面介紹五種新舊菜籽的區(qū)別方法，供菜農(nóng)參考。番茄籽：新籽上有很多小絨毛，有番茄味。舊籽外表絨毛少或脫落，氣味也少。番茄籽可保存3年，最長不要超過4年，否則會(huì)降低發(fā)芽率。
黃瓜籽：新籽外皮淺白色，有光澤，剝開后仁呈潔白色，頂端呈細(xì)長狀。陳籽外皮稍呈土黃色，色越深說明存放時(shí)間越長。剝開后仁發(fā)烏，頂端有很小的黑點(diǎn)。新籽有腐爛黃瓜的酸味，陳籽孔無酸腐味，稍有土腥味。最多能存放兩年半，超過此期限發(fā)芽率降低20-30%，即使有的能出苗，也不易成活。
茄子籽：新籽外皮有光澤，并隨存放期延長而變淡。允許存放時(shí)間稍長，6年以內(nèi)的種子都可用。
辣椒籽：顏色金黃為新籽，陳籽為杏黃色，褐色者不能用。存放時(shí)間不能超過3年。新籽發(fā)芽率98%以上，存放2年者為79%，存放3年者發(fā)芽率降低到47%。
香菜籽：新籽香氣濃重，陳籽氣味很少。新產(chǎn)種子必須存放1年后才能種，最多宜存放3年。
芹菜籽：新籽芹菜味很濃，陳籽氣味少。可存放5年，必須存放1年后才能用。
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