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　　葉面肥是營養元素施用于農作物葉片表面，通過葉片的吸收而發揮基本功能的一種肥料類型，植物的葉片有上下兩層表皮，由表皮細胞組成，上表皮細胞的外側有角質層和蠟質，可以保護表皮組織下的葉肉細胞行使光合、呼吸等功能，不受外界不利條件變化的影響，葉片表現還有許多微小的氣孔，行使氣體更換的功能。研究表明，角質層由一種帶有羥基和羧基的長碳鏈脂肪酸聚合物組成，這種聚合物的分子間隙及分子上的羥基、羧基親水基團可以讓水溶液滲透進入葉內，當然，葉片表面的氣孔是葉面肥進入葉片更方便的通道。化肥中尿素類物質對表皮細胞的角質層有軟化作用，可以加速其它營養物質的滲入，所以尿素類物質對表皮細胞的角質層有軟化作用，可以加速其它營養物質的滲入，所以尿素成為葉面肥重要的組成成分。

　　一、葉面肥的種類

　　目前葉面肥的種類繁多，五花八門，全國范圍約有數百種乃至千種之多。根據其作用和功能等可把葉面肥概括為以下四大類：

　　1、營養型葉面肥：此類葉面肥中氮、磷、鉀及微量元素等養分含量較高，主要功能是為作物提供各種營養元素，改善作物的營養狀況，尤其是適宜于作物生長后期各種營養的補充。

　　2、調節型葉面肥：此類葉面肥中含有調節植物生長的物質，如生長素、激素類等成分，主要功能是調控作物的生長發育等。適于植物生長前期、中期使用。

　　3、生物型葉面肥：此類肥料中含微生物體及代謝物，如氨基酸、核苷酸、核酸類物質。主要功能是刺激作物生長，促進作物代謝，減輕和防止病蟲害的發生等。

　　4、復合型葉面肥：此類葉面肥種類繁多，復合混合形式多樣。其功能有多種，一種葉面肥既可提供營養，又可刺激生長調控發育。

　　二、農作物噴施葉面肥的好處

　　1、補充根部施肥的不足

　　當作物出現根部施肥不便時，如在作物生長后期，根系活力衰退，吸肥能力降低；或者當土壤環境對作物生長不利時，如水分過多、干旱、土壤過酸、過堿，造成作物根系吸收受阻，而作物又需要迅速恢復生長，如果以根施方法不能及時滿足作物需要時，只有采取葉面噴施，才能迅速補充營養，滿足作物生長發育的需要。

　　2、迅速補充營養

　　在作物生長過程中，作物已經表現出某些營養元素缺乏癥，由于采用土壤施肥需要一定的時間養分才能被作物吸收，不能及時緩解作物的缺素癥狀。這時采用葉面施肥，則能使養分迅速通過葉片進入植物體，解決缺素的問題。

　　3、充分發揮肥效

　　某些肥料如磷、鐵、錳、銅、鋅肥等，如果作根施，易被土壤固定，影響施用效果，而采用葉面噴施就不會受土壤條件的限制。又如，一些果樹和其他深根系作物某些營養元素吸收量比較少，如果采用傳統的施肥方法難以施到根系吸收部位，也不能充分發揮其肥效，而葉面噴施則可取得較好的效果。

　　4、減輕對土壤的污染

　　對土壤大量施用氮肥，容易造成地下水和蔬菜中硝酸鹽的積累，對人體健康造成危害。人類吸收的硝酸鹽約有75%來自蔬菜，如果采取葉面施肥的方法，適當地減少土壤施肥量，能減少植物體內硝酸鹽含量和土壤中殘余礦質氮素。在鹽漬化土壤上，土壤施肥可能使土壤溶液濃度增加，加重土壤的鹽漬化。采取葉面施肥措施，既節省了施肥量，又減輕了土壤和水源的污染，是一舉兩得的有效施肥技術。

　　5、經濟合算

　　各種微量元素是作物生長發育過程中必不可少的營養物質，但施用量很少，例如鉬肥，每畝施用量僅幾十克，如果以根施方法則不易施勻。只有采取葉面噴施，才能達到經濟有效。根據研究測算，一般作物在葉面噴施硼肥，對硼的利用率是基施的8.18倍。從經濟效益上看，葉面噴施比根施要合算。

　　三、葉面肥在施用過程的注意事項

　　1、蔬菜噴施葉面肥要因菜而異

　　⑴葉菜類蔬菜。如白菜、菠菜、薺菜等需要氮素較多，噴肥應以尿素、硫酸銨為主，噴施濃度尿素應為 1~2% ，硫酸銨為 1.5% ，每季噴施 2~4 次，以生長前期噴施為宜。

　　⑵ 瓜果類蔬菜。如辣椒、茄子、番茄、豆角及各種瓜類，對氮磷鉀的需要較為均衡，應選用氮磷鉀混合溶液或復合肥。噴用 1~2% 的尿素與 0.3~0.4% 的磷酸二氫鉀混合溶液或 2% 的復合肥溶液。一般在生長前期和后期各噴施 1~2 次。后期噴施，可防止早衰，增強后勁，具有很好的增產效果。

　　⑶根莖類蔬菜。如大蒜、洋蔥、蘿卜、馬鈴薯等需磷鉀較多，葉面肥可選用 0.3% 的磷酸二氫鉀溶液，10%的草木灰浸出液。每季一般噴施 3~4 次，效果較好。

　　2、選擇適當的噴施濃度。葉面施肥濃度直接關系到噴施的效果，如果溶液濃度過高，則噴灑后易灼傷作物葉片；溶液濃度過低，既增加了工作量，又達不到補充作物營養的要求。所以在應用中要因肥、因作物不同，因地制宜對癥配制。 　　

　　3、選擇適當的噴施方法。配制溶液要均勻，噴灑霧點要勻細，噴施次數看需要。 　　

　　4、掌握好噴施時期。葉面施肥的時期要根據各種作物的不同生長發育階段對營養元素的需求情況，選擇作物營養元素需要量最多也最迫切時進行噴施，才能達到*的效果。 　　

　　5、選擇適當的噴施時間。葉面施肥效果的好壞與溫度、濕度、風力等均有直接關系，進行葉面噴施最好選擇無風陰天或濕度較大、蒸發量小的上午9時以前，最適宜的是在下午4時以后進行，如遇噴后3~4小時下雨，則需進行補噴。 　　

　　6、選擇適當的噴施部位。植株的上、中、下部的葉片、莖稈由于新陳代謝活力不同，對外界吸收營養物質的能力強弱差異較大，要選擇適當的噴施部位。 　

　　7、添加助劑。在葉面噴施肥液時，適當添加助劑，提高肥液在植物葉片上的粘附力，促進肥料的吸收。 　　

　　8、與土壤施肥相結合。因為根部比葉部有更大更完善的吸收系統，對量大的營養元素如氮、磷、鉀等，據測定要10次以上葉面施肥才能達到根部吸收養分的總量。因此葉面施肥不能完全替代作物的根部施肥，必須與根部施肥相結合。 　　

　　葉面肥施用量少，效果迅速明顯，提高了肥料的利用率。是一種既經濟、效果又好的施肥措施，特別是一些微量元素葉面施用更有獨到之處。但我們也應當看到，葉面施肥工作比較麻煩，花費勞動力也比較多，同時易受氣候條件影響，也因作物種類和生育期不同，葉面施肥效果差異較大。因此，必須在根部施肥的基礎上，正確應用葉面施肥技術，才能充分發揮葉面肥的增產、增收作用。