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茶籽貯藏是保存茶籽不使變質而影響發芽率的技術措施。
茶籽為大粒種子,種仁含水量較高。在一般溫度、濕度、空氣條件下,貯藏茶籽含水量對生命力的影響很大,含水量低于20%、高于50%,茶籽發芽率顯著下降,而以含水量在30%左右發芽率為最高,所以茶籽貯藏期間,含水量應保持在30%左右。
茶籽適宜的貯藏條件,溫度為5-7℃,相對濕度為60-65%,空氣要相當流通。
茶籽可采取以下的方法貯藏:茶籽采收后,在短期內即將播種或外運的,可攤放在陰涼干燥的室內,厚度不宜超過15cm,每隔7-8天翻拌一次,上面蓋少許草桿使上下層種子失水均勻。需延擱較長時間才能播種的,應用層積法貯藏。其法是選擇陰涼干燥,無陽光直射的房屋,地上鋪上一薄層干草,上面再鋪干沙一層,厚3-5cm,沙上鋪10-15cm厚的茶籽一層,上面再鋪沙3-5cm。沙與茶籽如此層層積疊四五層,頂上一層茶籽蓋以草稈。茶籽數量較多,無適當房屋可利用時,可在室外選擇土壤高燥,排水良好的坡地,筑窖貯藏。窖為長條形,寬1條,深50cm,長度隨茶籽多少而定,順坡開挖,以免積水。
為了調劑窖內空氣溫度,窖內每隔1.0-1.2m斜置通氣筒一個。窖藏茶籽,入窖時的含水量以25%左右為宜。每米窖長約可貯藏茶籽75kg左右。
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