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　　番茄設施栽培主要有冬春茬栽培、秋延后栽培、早春茬栽培等，其具體栽培技術及病蟲害防治技術如下：
　　一、冬春茬番茄栽培
　　（一）品種選擇
　　冬春茬番茄是指秋季播種育苗，第二年夏季拉秧的番茄。在品種選擇時要注意選用耐低溫，耐弱光，抗病，高產的優良品種。在我省表現較好的有圣粉，寶冠，毛粉802，西安大粉，L401，佳粉151號等。
　　（二）育苗
　　1．苗床準備苗床做成長6~10米，寬1.5~2米，深0.5米，栽667平方米番茄約需苗床6平方米。苗床建在日光溫室中，育苗的溫室，在播種（或分苗）前要對溫室或苗床進行消毒處理。方法是：用45％百菌清煙霧劑和10％速克靈煙霧劑各熏一次，用量為每667平方米溫室各用300克。
　　2．配制培養土、填床番茄育苗用培養土要求疏松、肥沃、細碎、肥料充分腐熟，肥、土摻和均勻、沒有病蟲和雜草種子。比例為：4份田園土（要求非茄科田間的表土，最好是蔥蒜類或芹菜地的表土）、6份腐熟的有機肥，打碎、過篩、混合均勻。再加上2％磷肥和1腸的千雞糞。培養土配好后，將其均勻填人苗床，厚度為10厘米，踩實、整平。
　　3．種子處理種子處理按下列步驟進行：
　　(1）曬種：將用于播種的種子攤在陽光下曬2~3天。(2）溫燙浸種及藥劑處理曬過的種子用55℃溫水燙種15分鐘，燙種時不斷攪動并加熱水保持恒溫，15分鐘后，只攪動不再加熱水，當溫度下降到30℃時，停止攪動，讓其自然下降至常溫。為了加強殺菌效果，種子經燙種處理后，在常溫清水中浸3~4小時，再用40％福爾馬林100倍藥液處理15分鐘，這樣可預防早疫、晚疫等病害。處理后將種子取出放在盆中密閉2~3小時，用清水淘凈。病毒病較重的地區，再將種子在10％磷酸三鈉或2%氫氧化鈉溶液中浸15分鐘，之后清水沖洗。然后將種子常溫水中浸8~10小時。(3）變溫處理為了提高耐寒性，經浸種后的種子每天在0～5℃的低溫中放14~16小時，然后用10℃左右的水將種子化開放在18~20℃條件下8~10小時，這樣反復進行4~5天。(4）催芽經過變溫處理的種子放在25~28℃進行催芽，快要出芽時，將溫度降低到20℃左右以防芽長得細弱。當出芽后不超過4毫米時，將其放在10℃“蹲芽”1～2天，使芽子長得粗壯。催芽期間，每天用常溫清水淘洗兩次。
　　4．播種：
　　(1）播種期9月中旬~10月上旬，具體播期可根據當年氣候條件、當地的地理位置、生產者的技術程度不同確定。冬季不太冷的地區（如陜南、關中），生產有經驗者可早播，反之.則宜晚播。播種應選晴天上午10時至下午4時進行。若能保證播后連續幾個晴天最好。(2）播種量一般品種每667平方米用種50克。(3）播種方法采用落水后撤播方法播種，播前先澆底水，底水澆透并存7~8厘米的明水，水滲下后，先撒3毫米的“墊子土”，然后將催芽的種子均勻撤于苗術，蓋7毫米的“蓋子土。為增強防病效果，“墊子土”和“蓋子土”在原來配好的培養土中再加五代合劑（五氯硝基苯和代森錳鋅），用量為每平方米播種床用五代各5克，播完后在苗床四周放上老鼠藥，蓋嚴苗床。
　　5．苗期管理
　　(1）播種～苗出齊播后保持白天25~28℃，晚上20~25℃，4~5天即可出苗，苗子“跪腿”時溫度要適當降低，于中午時撤3毫米厚的培養土，既可幫助種子“脫帽”，又可將種子出苗時造成的土縫彌嚴，以利保墑。(2）出苗~分苗前出苗后白天控制溫度25℃左右，下午蓋苫時床溫18~20℃。出苗后，應根據要求溫度，結合天氣狀況，逐步鍛煉苗子，當苗子有兩片真葉快要分苗時，應加大通風，以提高苗子的適應性。出苗后，除溫度管理外，苗子要盡量多見光，白天不管是什么天氣，都要揭簾子。(3）分苗～緩苗當番茄具有2片展開的真葉時，應進行分苗，以改善其光照條件。為保護根系，分苗應采用紙筒分苗，紙筒直徑為10厘米，高10厘米，內填與播種床相同的培養土，分苗前先在紙筒床澆透水，然后在紙筒中間挖一小孔埋苗，上澆明水。分苗后，苗床中應保持較高的溫度（25~30℃）和濕度，以有利發根并減少葉面蒸騰。(4）緩苗～定植前緩苗后，心葉由綠變黃，表示苗子生長加快，應加大通風并降低溫度，進行鍛煉。水分要嚴格控制，不可隨便澆水，但也不能過度勒水，水分不足時，可以用壺順行澆水。第二天上土保墑，定植前1周，加強鍛煉，在苗子能忍耐情況下，盡量降低溫度以加大鍛煉的程度。定植前兩天，苗床中噴500倍的代森錳鋅加200倍的樂果以防病蟲，做到帶藥定植。
　　壯苗標準：植株矮壯，莖粗節間短，葉片肥厚，顏色深厚，莖色紅、綠間半，根系發達，已顯蕾。
　　（三）整地施肥，室內消毒
　　前茬收獲后，抓緊深翻地（深度40厘米），暴曬、打碎、整平。土壤墑情差的，并暴曬后可灌一次底水。合墑時，進行第二次深翻（20厘米）。結合整地，每667平方米施優質腐熟基肥1萬千克，磷酸二銨50~75千克，硫酸鉀50千克。基肥在第一次翻地時施60%，第二次施40％。第二次整地要在定植前一個月完成，以便使肥料在土壤中早分解。為消滅地下害蟲，結合第二次整地，施入殺蟲藥。定植前進行最后一次整地，要求達到地平、土碎、無雜草、無地膜碎片。
　　定植前半月，蓋好薄膜，提高棚內溫度，并使有機肥充分腐熟。在定植前每667平方米溫室用百菌清煙霧劑和10％速克靈煙霧劑各0.5千克進行燃放，放時密閉溫室，以達到室內消毒的目的。另外，每667平方米用50％多菌靈可濕性粉劑1.5~2千克，撤人畦面，以達到土壤消毒。
　　（四）適期定植，合理密植
　　定植是根據苗態來決定的，一般大架品種苗齡70天左右，小架品種60天左右，可達到壯苗標準。定植要在晴天進行。定植時，在原來整好的畦面上，按窄行50厘米，寬行70厘米，南北開溝，溝深10厘米，順溝每667平方米施二銨10千克，按28~33厘米擺苗，埋苗，然后溝內澆滿水，下滲后，先在寬行中開溝取土填滿定植溝，再在窄行中開淺溝取上，最后形成窄行溝深巧厘米，寬行溝深15~20厘米的馬鞍壟溝。壟溝修好后再在窄行溝中灌滿水，待水下滲后合墑時培好壟，覆蓋地膜，地膜寬度1.2~1.3米。若用小架品種，寬行為60厘米，窄行40厘米，株距25~28厘米，其他做法與大架相同。（五）田間管理
　　1．溫度、光照管理定植后要設法提高室內溫度以促進緩苗，草簾晚揭早蓋不通風，白天溫度超過30℃時，要回簾遮陰，緩苗后適溫為白天25~28℃，晚上15~17℃（不低于10℃）。陰雪天也要揭簾，并逐漸進行通風。為增強棚內光照，要及時張掛反光膜（方法參考黃瓜）。果實膨大期，要提高溫度，白天25~28℃，晚上15~17℃，轉色期溫度要進一步提高，白天25~32℃，晚上17~19℃。
　　2．水肥管理定植緩苗水澆過后，一般可維持到第一層果坐住后再澆水。但若水分不足時，可根據具體情況在小溝內少量澆水，而不能大水漫灌。澆后加大通風排濕，第一層果膨大時要及時澆水并隨水每667平方米，追施尿素10~15千克，二銨10千克，以后管理上不能缺水，第二層果膨大時，再進行一次追肥，數量同第一次。前期澆水，溫度低，只能進行膜下暗灌，進人3月份后，外界溫度已升高，且植株蒸騰量漸大，可進行大溝澆水，但每次澆水后都要注意通風排濕。
　　3．吊秧一般是用塑料繩、麻繩吊秧，而代替插架。在后柱2米高的地方東西拉一道14號鐵絲，通過前柱頂端的鐵絲與后柱東西拉的鐵絲，在每行番茄植株的上方南北拉一道16號或18號鐵絲將塑料繩上端固定在鐵絲上，下端綁在植株地表莖上。用塑料纏住植株以固定使其不能倒伏。
　　4．植株調整大架品種采用高架低作，留4層果（花）打尖，等下部果子收獲3層后，再從上部引一側枝繼續向上生長，再留3層果后打尖。采用單桿整枝，除第一側枝適當晚打外，其余側枝及早清除，以節省養分。
　　5．保花保果前期采用2.4-D點花蘸花，濃度根據天氣、溫度變化而變化，前期可用15~20毫克／升，后期花量大時可用20~25毫克／升的防落素噴花，坐果數過多時，每層可留4~5個果形正常、大小一致的果子，其他則及時去掉。生長素處理時，每層都要處理。
　　6．采收催熟從開花到果實成熟所需時間因品種和環境條件的差異而不同。在適宜條件下，大架品種50~60天即可成熟，小架品種45~50天。溫度低，光照弱時所需時間就長。為了提早供應市場，一般用0.3％~0.5%的乙烯利在轉色期涂于果面，可提早3~7天成熟。
　　7．二氧化碳施肥與黃瓜一樣，番茄生長前期由于外界溫度低，溫室通風少，二氧化碳濃度處于虧缺狀態，影響生長和產量。對此，除了搶時間巧妙通風，使室內二氧化碳得以一定的補充外，進行二氧化碳施肥是很重要的一項增產措施。該項工作從定植后開始進行。
　　8．陰雪天的管理陰雪天溫度較低，管理上一方面要設法保溫、防止低溫為害。當室內溫度低于6℃時，要采用加木炭火盆或熱風爐進行短期臨時加溫。另一方面，要搶時間揭簾見光和短期通風，排除室內濕度。防治病蟲時，要注意采用粉塵或煙霧劑。若必須用水劑時，要采用高濃度、小藥量的方法控制室內濕度。
　　9．定期噴藥，防治病害定植以后，每7~10天噴藥1次，以防止病害的發生，前期可采用75％百菌清可濕性粉劑600倍液，70％代森錳鋅可濕粉劑600倍液，64％殺毒礬濕性粉劑600倍液，50％速克靈可濕性粉劑500倍液交替噴，以起到防病作用。發病后，則應根據具休病害而采用不同的藥物。出現害蟲時，防病藥液中應相應加上治蟲藥物。二、秋延后番茄栽培
　　（一）品種選擇
　　品種選擇以抗病（病毒病、早疫、晚疫病）、耐熱、耐貯、豐產為目標。在陜西省表現較好的有毛粉802、佳粉10號、西農大粉、蘇抗5號等。
　　（二）播期
　　考慮到上市期價格和后茬利用兩個方面，關中地區以6月底至7月上旬為宜。
　　（三）育苗
　　1．種子必須用10％磷酸三鈉浸種20分鐘。
　　2．直播于紙筒或其他營養缽中，不分苗。
　　3．苗齡20~25天，最長不超過30天。
　　4．育苗期間正值高溫，要注意遮陰降溫。
　　5．苗期經常保持床面濕潤，澆水要在早、晚進行。
　　6．發現幼苗有徒長趨勢時，及時噴0.05％~0.1%的矮壯素。
　　7．撒播的，要及時間苗，按10厘米×10厘米的營養面積留1苗。
　　（四）定植
　　地整好后，按50厘米行距開定植溝，每667平方米順溝施二鉸40千克，硫酸鉀30千克，按35厘米株距栽苗，密度約3800株，定植要選陰天傍晚時進行，深度要比春番茄深些。
　　（五）定植后的管理
　　1．定植前覆蓋前屋面薄膜（一般是前茬收獲后一直不揭薄膜）。蓋膜時要揭開前底腳，全部打開上部通風口，蓋上銀灰色遮陽網。實在無條件蓋遮陽網時，要在薄膜上噴白灰漿以減少透光，降低室內溫度，也可在屋面上蓋草簾遮陰。
　　2．緩苗后發現個別植株發生病毒病時，要及時拔除，補栽好苗。
　　3．當外界溫度降到12℃以下時，蓋嚴前底腳，撤去遮陽網和其他遮陰措施。白天通風，當外界溫度下降到5時，要加蓋草簾。
　　4．植株調整采用高架低作，單桿整枝，留3~4層果摘心，摘除下部側枝。
　　5．水肥管理坐果前適當控水蹲苗，但蹲苗程度要輕，以防病毒病的發生。第一穗果坐往后要大灌水，并每667米2含隨水追施尿素20千克。第二穗果膨大期噴0.3％的磷酸二氫鉀，減少灌水，后期溫度低不通風時，水量要嚴格控制。
　　6．防止落花用15~20毫克／升的2.4-D或20~25毫克／升的防落素蘸花或噴花，以防落花。
　　7．定植后每7~10天噴一次藥，可用70％代森錳鋅500倍液，40％瑞毒霉400倍液，700倍甲基托布津等交替施用。
　　（六）采收和貯藏
　　采收越晚，價格越高，所以前期不需催熟，一般播種早的，趕下茬定植時可收1~2層果。需要騰地時將綠果采下，貯藏，著色后陸續上市。采收前要噴藥防病，以防貯期爛掉，果子采下后按3~5層碼在薄膜和草簾上，保持溫度10~15℃，相對濕度70%~75％。未熟果很難貯紅，后期要用0.2%~0.3%的乙烯利沾果放在20~25℃條件下，蓋薄膜密封48~72小時，效果很好。
　　三、早春茬番茄栽培技術
　　（一）育苗
　　1．品種選擇和播種期日光溫室早春茬番茄栽培應選擇早熟、耐低溫品種，如秦粉2號、西粉3號、L402、圣粉等。
　　早春茬番茄一般在12月上、中旬播種，溫室光照和溫度條件允許時，可在11月下旬播種。
　　2．苗床準備有條件最好利用電熱溫床，不可能利用電熱溫床時，可采用釀熱溫床或架床。床土準備與冬春茬番茄相同。溫床先鋪7厘米厚粘重土壤，踩實耙平，再鋪3厘米厚營養土
　　3．播種方法浸種催芽方法與冬春茬番茄相同。在壞天氣剛過，好天氣剛開始時播種，先澆足播種水，最好澆溫水，水滲下后，把催好芽的種子均勻撒在床面上，覆營養土1厘米厚，上面蓋地膜保濕增溫。覆蓋藥土的方法與冬春茬番茄相同。播種后盡量提高床溫，促進出苗。
　　4．播種后的管理70％出苗后撤下地膜，白天保持25℃左右，夜間10~12℃，第一片真葉出現后提高溫度，白天25~30℃，夜間13~15℃，遇到寒潮夜間彼蓋小拱棚。
　　5．移植及移植后的管理2~3片真葉展開時進行移植，方法與冬春茬相同，移植床設置在溫室中柱前，東西延長，寬2米，長度根據需要決定，每畝地約需20~25米長。移植緩苗后，在苗床北側50厘米處張掛反光幕，提高光照強度和氣溫、地溫。容器育苗的，幼苗5~6片葉時，為了防止徒長，要進行排稀，把容器移開，擴大距離，使幼苗全株見光。苗床移植的，在定植前5天割佗，在割佗前1~2天苗床灌大水，割完沱，重新擺沱，把大小苗分別擺放，小苗擺到光照、溫度較好部位，沱間距離2厘米，用細土把縫隙填滿。定植前5天進行低溫煉苗，加大放風量，除災害性天氣外，夜溫降至8℃左右。
　　（二）定植
　　1．整地施基肥前茬作物收獲后，清除殘株雜草，每畝施農家肥5000公斤，深翻40厘米，再刨一遍，打碎土塊，使糞土摻勻，耙平地面，按小行距50厘米，大行距60厘米開定植溝。
　　2．定植時期，方法、密度早春茬番茄的溫床育苗，苗齡8~9片葉現大蕾，約需70天。12月中旬播種，2月下旬定植；11月下旬播種，1月中旬定植。容器苗或苗坨，按28~30厘米株距擺在定植溝中，容器苗脫下容器，株間點施磷酸二銨每畝40~50公斤，先覆少許土穩苗坨，澆定植水，水滲下后培土封溝。每畝保苗3700~4000株。最好覆蓋地膜。
　　（三）定植后的管理
　　1．溫度管理定植后密閉保溫，促進緩苗。不超過30℃不放風，放風從溫室頂部開風口進行。緩苗后進行細致松土培壟有利于提高地溫。覆蓋地膜要在培壟后，刮光壟臺和壟幫，在小行和兩壟上覆蓋，方法與冬春茬番茄相同。白天保持25℃左右，超過25℃放風。午后溫度降到20℃左右閉風，15℃覆蓋草苫，前半夜保持15℃以上，后半夜10~13℃。進人結果期后，白天保持25℃左右，前半夜13℃左右，后半夜10℃左右。
　　2．肥水管理在定植水充足的情況下，第一穗果坐住以前一般不澆水，促進根系發育，控制地上部徒長。如果發現葉色濃綠，說明土壤水分不足，可輕澆一水，覆蓋地膜的進行暗溝灌水，不覆地膜的隔溝灌水，把水灌在小行的壟溝里，過2~3天，土壤水分適宜時松土培壟。
　　第一穗果實達到核桃大小時，開始追肥灌水，每畝追硝酸銨20~25公斤。覆蓋地膜的把水肥溶于水中，隨水灌人暗溝，不蓋地膜的，撒施于小行壟溝中再灌水。
　　第二穗果實膨大時每畝再追磷酸二銨20~25公斤，撒施于大行間溝中，然后灌水。第三穗果實膨大時每畝追硫酸鉀20公斤。除了每次結合追肥進行灌水外，經常保持土壤相對濕度80％左右，特別是果實膨大期不能缺水，結果盛期7~10天灌一次水，每次灌水量不宜過大。灌水后要加強放風，降低濕度。
　　3．植株調整插架或吊蔓與冬春茬番茄相同。
　　早春茬番茄單干整枝，每株只留主干，所有側枝都摘除。留4穗果，在第四果穗上部留兩片葉摘心，從這兩片葉的葉腋中再發出的側枝不摘除。每穗留3~4個果，其余疏掉。在第二穗果開花時，摘除下部老葉，并將交叉重疊的葉片切除1/4~1/2。
　　4．防止落花落果用番茄靈或番茄豐產劑2號處理，方法同冬春茬番茄。
　　四、日光溫室番茄主要病害及其防治
　　（一）猝倒病
　　1．癥狀幼莖基部發生水浸狀暗斑，繼而繞莖擴展，逐漸縊縮呈細線狀。幼苗地上部因失去支撐能力而倒伏地面。苗床濕度大時，在病苗及其附近床面上常密生白色棉絮狀菌絲。
　　2．發病條件屬苗期發生的土傳性真菌性病害。在連陰天床溫低、濕度大時易發生。3．防治方法：
　　(1）床土消毒用五氯硝基苯和代森錳鋅每米2苗床各5克拌于“墊子土”和“蓋子土”中。（2）苗期注意通風排濕，陰天切忌補水。(3）發病后可用72.2％的普力克水劑400倍液噴淋，每平方米噴淋兌好的藥液2~3升，或用58%雷多米爾～錳鋅可濕性粉劑500倍或64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液、72.2％普力克水劑600倍噴灑，隔5~7天再噴1次。苗床濕度太大時，可拔除中心重病植株，用25％多菌靈粉劑拌上細土撒在病區。
　　（二）病毒病
　　1．病狀該病在田間表現型主要有6種：
　　花葉型：葉片上出現黃綠相間或深淺相間的斑紋，葉脈透明，葉略有皺縮的不正常現象，病株略矮。
　　蕨葉型：植株不同程度矮化，上部葉片全部或部分變成線狀，中、下部葉片向上微卷，花冠加長增大，形成巨花。
　　條斑型：可發生在葉、莖、果上，病斑形狀因發生部位不同而異，在葉片上為茶褐色的斑點或云紋，在莖果上為黑揭色斑塊，變色部分僅處于表層組織，不深人莖果內部。條斑型在強光與高溫下易發生。
　　卷葉型：葉脈間黃化，葉片葉緣向上方彎卷，小葉呈球形，大葉片扭曲呈螺旋狀崎形。整個植株萎縮，有時叢生，染病早的，多不能開花結果。
　　巨芽型：頂部及葉腋長出的芽大量分枝或葉片呈線狀，色淡，病株多不能結果或結一些圓錐形堅硬小果。
　　黃頂型：植株頂葉葉色褪綠或黃化，葉片變小，葉面皺縮，中部稍突起，邊緣多向上或向下卷起，植株矮化，不定枝叢生。
　　2．發病條件病毒病是由病毒引起的病害。病毒可由種子攜帶，也可在土集中病殘體上殘留，還可由蚜蟲傳染，株間可通過汁液傳染。在高溫干旱的條件下有利于該病的發生；氮肥過量，植株組織生長細弱柔嫩或土壤瘠薄、板結、粘重以及排水不良時，發病重。
　　3．防治方法對該病目前比較有效的防治方法是以農業防治為主的綜合防治措施。(1）選用抗病品種比較抗病的有毛粉802、佳粉10號、中蔬4號、5號、中豐、西粉3號、雙抗2號等。(2）種子清毒和藥劑處理除溫燙浸種處，種子須用10％磷酸三鈉或2％氫氧化鈉溶液浸泡15~20分鐘。(3）實行兩年以上的輪作，配方施肥，增強植株抗病性。(4）加強栽培管理促進根系發育，輕蹲苗，早采收，適當晚打第一叉，高溫干旱期注意勤澆水，及時防蚜蟲。(5）藥劑防治發病前定期噴藥防病，發病后可噴灑1.5％植病靈乳劑1000倍液，或20％病毒A可濕性粉劑500倍液，或抗病劑1號200~300倍液，或高錳酸鉀1000倍液。此外，可噴α一萘乙酸20毫克／升，或增產靈50一100毫克／升及1％過磷酸鈣、1％硝酸鉀作根外追肥，均可提高植株抗病性。(6）采用抗病毒新技術如在幼苗期噴弱病毒疫苗N14或衛星病毒S52，可提高植株免疫力；在定植前后各噴一次“NS一33”增抗劑100倍液，可使番茄既耐病又增產。
　　（三）早疫病
　　1．癥狀苗期、成株期均可染病。主要侵害葉、莖、花、果。葉片感病，初呈針尖大的小黑點，后發展為不斷擴展的輪紋斑，邊緣多具淺綠色或黃色暈環，中部出現同心輪紋，輪紋表現生有毛刺狀不平坦物。莖部染病，多在分枝處產生褐色至深褐色不規則圓形或橢圓形病斑。凹或不凹，表現生黑色霉狀物。果實染病，治于花粵附近，初為隨圓形或不定形褐色或黑色斑，凹陷直徑10~20毫米；后期果實開裂，病部較硬，蜜生黑色霉層。
　　2．發病條件由氣傳性真菌病菌引起，日均溫21℃左右，空氣相對濕度大于70％時易發生和流行。
　　3．防治方法：
　　(1）加強栽培管理，培育壯苗；合理密植，澆水實行膜下暗灌，注意通風排濕，控制室內濕度；定期噴藥防病。(2）藥劑防治發病前可用50％撲海因可濕性粉劑1000～1500倍液，或75％百菌清可濕性粉劑600倍，或58％甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍，64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液。發病后可用70％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、50％多菌靈可濕粉劑500倍液，或50％甲基托布津可濕性粉劑800倍液，64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液，58％甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液交替使用，
　　（四）晚疫病
　　1．癥狀幼苗、葉、莖和果實均可受害，以葉和青果受害嚴重。幼苗染病，病斑由葉片向主莖蔓延，使莖變細并呈黑褐色，致全株萎蔫或折倒，濕度大時表面生白霉；葉片染病，多從植株下部葉尖或葉緣開始發病，初為暗綠水浸狀不整形病斑，擴大后轉為褐色。高濕時，葉背病健交界處長白霉；莖上病斑呈黑色腐敗狀，導致植株萎蔫；果實染病主要發生在青果上，病斑初呈油浸狀暗綠色，后變成暗褐色至棕色，稍凹陷，邊緣明顯，云紋不規則，果實一般不變軟，濕度大時其上長少量白霉，迅速腐爛。
　　2．發病條件屬氣傳性真菌病害。發病的適宜氣濕為18~25℃，空氣相對濕度85％以上。
　　3．防治方法：(1）從栽培措施上進行預防，如實行輪作，加強通風，高壟栽植，澆水實行膜下暗澆，控制室內濕度，發病前定期噴藥防治。(2）藥劑防治發病后可用72.2％普力克水劑800倍液或40％甲霜銅可濕性粉劑700~800倍液，64％殺毒礬可濕性粉劑600倍液或70％乙磷鋁錳鋅可濕性粉劑500倍液，5~7天噴1次，連噴3~4次，陰雨天可用455百菌清煙霧劑250克／667平方米·次，或用5％百菌清粉塵劑1千克／667平方米·次噴粉。
　　（五）灰霉病
　　1．癥狀該病可危害花、果實、葉片及莖。果實以青果受害較重，殘留的柱頭或花瓣多先被侵染，后向果面或果柄擴展，致果皮呈灰白，軟腐，病部長出大量灰綠色霉層，果實失水后僵化；葉片多從葉尖開始染病，病斑呈“V”形向內擴展，初為水浸狀，淺褐色，邊緣不規則，具深淺相間輪紋，后干枯表面生有灰霉致葉片枯死；莖部染病，開始也呈水浸狀小點，后擴展為長橢圓形或長條形斑，濕度大時病斑上長出灰褐霉層，嚴重時引起病部以上枯死。
　　2．發病條件該病由靠氣流、雨水和接觸傳播的真菌性病菌引起，發病溫度為2~31℃，最適溫度為20~23℃。以高濕為發病條件，尤以空氣相對濕度大于90％時易發病。此外，管理不當，密度過大，都會加快此病的擴展。
　　3．防治方法：
　　(1）輪作倒茬，加強管理采用高壟或半高壟，澆水選晴天上午且實行膜下暗灌，澆水后加強通風，及時中耕，通風散濕，增施磷、鉀肥，清潔田間。(2）實行變溫管理晴天上午晚放風，使棚溫迅速升高，當棚溫升至33℃時，再開始放頂風，以降低產孢量。當溫度降至25℃以上，中午繼續放風，使下午棚溫保持在20~25℃，棚溫降至20℃時半閉通風口以減緩夜間棚溫下降，夜間棚溫保持在15~17℃，陰天也要進行短期通風排濕，控制棚內溫度。(3）藥劑防治苗期、定植前棚內用10%速克靈煙劑熏(500克／667平方米·次），定植緩苗后可用50%速克靈可濕性粉劑1000~5000倍液或50％百菌清可濕性粉劑800倍液防治兩次，間隔7~10天。花果期根據發病重的特點，可采用“局部二期聯防法”，重點防治第一、二層果．始花期用2.4一D處理時，加上0.1%的速克靈。果實膨大期，發病前要進行防病。發病后可用50％速克靈可濕性粉劑800倍液連噴2~3次，間隔7~10天。陰雨（雪）天可用10%速克靈煙劑（250~500克／667平方米·次）于傍晚時點燃，密閉溫室熏蒸。也可用5％百菌清粉塵劑或10％滅克粉塵劑噴灑。
　　（六）葉霉病
　　1．癥狀主要為害葉片，嚴重時也為害莖、花和果實。葉片染病，葉面出現不規則形或橢圓形淡黃色褪綠斑，葉背部病初生白色霉層，后霉層變為灰褐色或黑褐色絨狀。條件適宜時，病斑正面也可長出黑霉，隨病情擴展，葉片由下向上逐漸卷曲，植株呈黃褐色干枯。果實染病，果蒂附近或果面形成黑色圓形或不規則形斑塊，硬化凹陷，不能食用，嫩莖或果柄染病，癥狀與葉片類似。
　　2．發病條件為氣傳性真菌病害。在溫度為9~34℃、空氣相對濕度80％以上即可發病；適宜的條件為氣溫20~25℃，空氣相對濕度90％以上，尤以濕度大，夜溫高時易發病。此外，遇連陰雨天氣，室內通風不良，室內濕度大或光照弱時，該病擴展迅速。
　　3．防治方法：
　　(l）栽培管理加強室內溫、濕度管理，適時通風，適當控制灌水。灌后及時排濕，使其形成不利于病害發生的溫濕度條件；合理密植，及時整枝打叉，控制氮肥，提高植株抗病力。(2）藥劑防治發病前定期噴藥防病。發病后，可用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍或70％甲基托布津可濕性粉劑800倍或75％百菌清可濕性粉劑500倍，隔7~10天1次，連噴2~3次，嚴重時，間隔可縮短至3~5天；也可用45％百菌清煙劑于傍晚時進行熏蒸（300克／667平方米·次）。