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　　日本南瓜是中國南瓜與印度南瓜的雜交種。由日本引進，屬嫁接砧木及食用兼用型一代雜交種，因生長勢強，食用口感好，在全國各地種植較為普遍。單瓜重1.5～2.0千克，667平方米產量在2000千克左右。（1）栽培季節 因地區而異，在北方地區多行露地直播，一般在4月中下旬晚霜過后播種。（2）整地與播種 該品種根系發達，入土深，有條件可行秋耕和春耕，耕深30～40厘米左右。重施底肥，667平方米施農家肥5000千克，復合肥45～50千克。（3）田間管理 ①南瓜出苗后要及時破膜放苗，以免燒苗。早春要注意天氣預報，做好防霜準備。 ②澆水、施肥。南瓜對土壤濕度要求不高，一般在伸蔓前不需灌水，尤其在生長前要適當控水，第一雌花等到瓜長到雞蛋大小時，可澆一次糞水或結合澆水每667平方米施速效氮肥15～20千克。南瓜較耐旱，一般年份整個生長期內澆水1～2次即可。 ③該品種枝蔓繁茂，易引起化瓜，因此要整枝壓蔓。一般有單蔓整枝和雙蔓整枝，行單蔓整枝，要及時打掉側枝，當主蔓長至40～50厘米時，進行第一道壓蔓，其后間隔4～5節壓第二道蔓，這樣壓蔓3～4道即可，主蔓長至2.5米時打頂。壓蔓的作用是促進莖節上發生不定根，輔助主蔓吸收養分，而且利于固定莖蔓，防止風吹翻秧，保證植株正常生長。行雙蔓整枝時，多在主蔓5～6節時打頂，留2～3條側蔓，每條側蔓留一個瓜打頂，側蔓也要注意壓蔓整枝管理。 ④人工輔助授粉。該品種由于營養器官生長強于生殖器官生長，果實往往得不到充足養分，易造成化瓜，再一個開花坐果期正值高溫多雨季節，還有一個主要原因是大部分花粉敗育（品種特性所致），不能正常授粉受精。最好在田間少量種植一些其他南瓜，以滿足對花粉的需求，也可于開花的當天上午10時以前用2，4-D涂抹花梗。 ⑤病蟲害防治。南瓜的蟲害較少，主要做好前期蚜蟲的預防和治療，后期主要是白粉病，這種病害一旦遇到高溫多濕天氣，病情迅速發展，嚴重影響南瓜葉片光合作用，從而導致大幅度減產，所以一定要加強田間管理，及時整枝打杈，適當增施磷鉀肥，及時清理病葉、病株。在防治上做到以防為主，一般在第一個瓜長到0.5千克左右開始防治，可用粉銹寧每隔7天噴施一次，連續防治3～4次，可有效抑制白粉病發生。根瓜一般于謝花后15～20天收獲，其余瓜應在果皮硬化，瓜色微變黃，瓜皮上布有蠟粉時采收。