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　 越冬棚一般分為三個階段上市：春節、清明節、以及比大小露天塘早10-20天左右。春節上市的苗一般在10-11月份下苗；清明蝦一般在11-12月上旬下苗；小棚蝦一般在春節前后下苗，棚蝦一般在80條左右的時候就可以上市了。春節蝦由于下苗后養殖一段時間才蓋棚，所以每年蓋棚后都會因為應激發生一系列的疾病，更有甚者，一星期左右就清塘了。所以每年這批蝦蓋棚的時候特別講技巧，在蓋棚前先用Vc、活性蒜寶、本草大康、護肝寶等進行拌料投喂4-5天。在蓋棚前后的2-3天適當減料或停料，蓋棚的當天應用降解靈+Vc、或者卓越100、本草大康、活性蒜寶等進行防應激的發生。蓋棚后第3天左右開始適當的投喂，然后慢慢地調到*食量。現將冬棚養殖白蝦的技術要點總結如下：

　　一、水質管理

　　1、控制水位：冬棚蝦一般不宜換水，采用全封閉養殖。冬棚內外水溫差異大，因為換水，可能引起應激反應。在正常養殖季節，許多本來正常的蝦塘，一旦換水，特別換水量超過1/5時，常會出現應激，導致蝦發病。控制水位，即在冬棚養殖前，在安全前提下，一次性把池塘水位加到最高。水位達到最高有兩個好處，一是在放苗密度相同條件下，蝦生存空間更大，更快生長；二是水位高，更能保持水質穩定，減少應激。在面積相同的條件下，水位越高，水容量越大，浮游生物就越多，供給餌料生物就越多，產生的氧氣就越多，水質就越優良，抗應激的能力就越強，更容易避免由于水體應激而導致發病的可能性。

　　2、肥水培藻，保健養苗：放苗前的培藻是對蝦養殖過程中的一個至關重要的環節，該環節不僅關系到苗的成活率，苗的健康狀況，還關系到中后期對蝦的抗應激和抗病害的能力，更關系到養殖產量乃至養殖成敗。肥水即是為了培育良好的藻相，藻相的作用：一是增加水中的溶解氧（水體中70%左右的氧是由藻類提供的）；二是吸收水中有害物質，凈化水體；三是蝦苗喜食的天然餌料。

　　由于冬季溫度低，冬棚的透光度較差，嚴重影響藻類生長，必須提前一個星期肥水。六抗培藻膏或藻幸福根據藻類在低溫期對營養的要求，把氨基酸、多糖及藻類生長所需要的營養元素濃縮成膏狀，克服低溫、冬棚弱光肥水困難的缺點，肥料全水溶性，不耗氧，營養成分能夠充分被吸收，能夠保持水質新嫩。肥水推薦使用方法：用1包酵素鈣肥+1桶六抗培藻膏或1桶藻幸福混合浸泡一夜后潑灑，可用6畝。也可配合黑金神、新利生素同時使用。

　　3、在養殖期間常見的一些水質問題：

　　（1）冬棚早期肥水，容易產生青苔。由于肥水階段，如果生石灰消毒不徹底和放苗前沒有肥好水，透明度過大，或在養殖過程中營養成分被蝦消耗掉而沒有及時追肥，通常會引起青苔的大量繁殖，嚴重的會造成“池水有多深，青苔有多深，池水有多大、青苔面有多大”的狀況。建議采取以下處理方法：選在晴天按5畝1米用1包黑金神+2包粉劑活菌王（用2包藻健康浸泡一晚上）全塘潑灑。對于青苔較為嚴重的池塘，應選在晴天先用人工打撈之后，再使用以上方法，酌情3天后可再用一次。

　　（2）冬棚蝦養殖過程中經常會出現“水色發暗”或者“分層”等現象，這是藻類老化的表現，如果管理疏忽，就容易造成“倒藻”。原因是水中某些藻類生長必需微量元素已經缺乏。露天池塘出現此現象時，常采用換水方法。而冬棚養蝦不主張換水，主要原因是蝦塘內外的水質相差太大，換水時產生的應激反應，對蝦不利。因而建議采用以下處理方法：晚上用納米氧+沸石粉全塘潑灑，連用兩個晚上；第三天早上用凈水王或解毒超爽+沸石粉全塘潑灑，4小時后按5畝1米用1包黑金神+1桶六抗培藻膏或1桶藻幸福混合浸泡一晚上后全塘潑灑。在低溫陰天，蝦池容易發生“倒藻”，水質變渾濁、溶解氧低，此時不能使用活菌制劑，而應先解毒后養藻。建議采取以下處理方法：先用凈水王或解毒超爽全塘潑灑，待天氣好轉好，水溫升高后再補施一些肥水類產品（酵素鈣肥、六抗培藻膏、肥水王等）、活菌制劑（黑金神、新活菌王、新利生素等），促進新藻生長。

　　（3）隨著養殖時間的增長，對蝦排泄物、殘存餌料、浮游動植物殘體不斷增多，池底逐漸沉積大量的有機物,當太陽光照充足時，水溫迅速上升，藍綠藻大量繁殖（以藍藻與裸藻為優勢種群），很快就會形成“水華”，俗稱“綠皮”，水體出現分層，水質極不穩定，對冬棚蝦的養殖存在致命的威脅。溫棚養蝦出現藍藻時不宜潑灑絡合銅或硫酸銅，以防藍藻大量死亡分解產生有毒物質危害對蝦，對此建議采取以下處理方法：選在晴天，先用“解毒超爽”或“凈水王”+沸石粉全塘潑灑，排毒，降解藍藻分泌的毒素；4小時后按5畝1米用1包黑金神+2包活菌王（或靈活100）+3包藻健康（經浸泡1夜）全塘潑灑；晚上可用降解靈+葡萄糖潑灑，一是提高蝦的免疫力和蝦應激能力，二是防止水體缺氧，酌情四天后可重復用一次。對于嚴重的池塘，應定期使用黑金神、活菌王，可有效地預防藍藻的發生。

　　（4）底質惡化。冬棚蝦都是采用封閉式的養殖，一池水養到收蝦基本上不換水，越到養殖周期中后期，底質惡化，水體中的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、甲烷等有害物質也隨之升高。建議采取以下處理方法：定期使用保底安全塘潑灑，每隔15天使用一次；定期使用黑金神、活菌王全塘潑灑，每隔10—15天使用一次。

　　（5）亞硝酸鹽、氨氮超標。建議采取以下處理方法：停食；先用解毒超爽或凈水王全塘潑灑，排毒解毒；接著用保底安全塘潑灑，用于降解底質中的亞硝酸鹽及氨氮等有害物質；第二天按5畝1米用1包黑金神+1桶六抗培藻膏+4包亞硝快克（經混合浸泡1夜）全塘潑灑；晚上可根據情況，用納米氧+沸石粉潑灑，3～4天酌情可再重復使用一次。如果水質偏瘦的池塘，應及時肥水。如果出現軟殼死蝦的現象，建議全塘潑灑離子對鈣（特力鈣）、葡萄糖、降解靈可減少軟殼死蝦的現象。

　　二、餌料管理

　　1、嚴把投餌關，注意投餌量的控制，切不可急于加量，攝食情況好的條件下也最好不要天天加量，同一量可維持2～3天后再加量，這樣既可避免對蝦暴食，也有效地避免了餌料過多的浪費，造成餌料系數偏高，加重養殖成本。

　　2、養殖過程中，可在餌料中適量添加一些高營養類的營養品（如：健長靈、離子對鈣、豐蝦活力素、酶解多糖等）增強蝦體的抗病免疫力及抗應激能力。寒流期間，全池潑灑適量高穩C、應激寧、葡萄糖之類營養物質，對緩解對蝦應激狀況很有益處；并在飼料中添加蝦用多維、酶解多糖、活性蒜寶、健長靈等營養物質，提高對蝦免疫抗病力。低溫陰雨天對蝦集中脫殼期應及時潑灑離子對鈣或特力鈣、降解靈，以利對蝦應激性脫殼后補充鈣、鎂、磷微量營養元素，迅速恢復體質。

　　3、在餌料中添加加入健長靈或活性蒜寶，既可誘食，又可提高餌料的利用率減少浪費，也可促消化吸收，達到保腸健胃的功效。

　　4、定期使用凈水王拌料投喂，有利于對蝦體內的排毒解毒，緩解肝臟壓力，提高免疫力。

　　5、投料規則

　　①餌料中殘餌多則適當減少投餌量，并觀察蝦體狀況。

　　②早晚多投，中午少投，少量多投，每日3-4次為宜。

　　③初一、十五蛻殼時少投，蛻殼后多投，每隔7-10天可選擇1-2餐不用投料。

　　④大風或氣壓低，悶熱時少投；天氣好溶解氧足時多投。

　　⑤用藥期間少投。

　　三、疾病防治

　　1、下苗前，先在塘底鋪設管道，并在管道上鉆小孔，在塘邊用鼓風機將空氣送到塘底。使塘底有足夠的氧氣，有害的厭氣菌難于繁殖，有益的微生物易于形成優良的種群，有利于水環境穩定，蝦生長速度快。蓋冬棚的目的是為了保溫，白天應將棚腳的薄膜掀起來一部分讓空氣對流，不要讓棚里面環境長期處在低壓的狀態，使對蝦產生應激現象。

　　2、正確使用增氧機。冬棚蝦采用全封閉養殖更容易缺氧。開增氧機時間應為每天晚上，特別是凌晨4時至7時最容易缺氧，此外，在養殖到中后期，以陰天、雨天應及時開機。中午，陽光充足，光合作用較強，一般不容易缺氧。中午開機的目的，主要是攪動水體，使上下層水水體產生對流，保持水體平衡。

　　3、冬棚的日常管理很重要，當天氣回暖至22℃以上時要及時揭開薄膜，讓空氣流通，讓空氣水體交流。在增氧機的作用下增加池水溶氧量。

　　4、水質良好時，一般不要隨便消毒殺菌，如殺菌最好選用噬菌蛭弧菌(卓越噬菌皇)和活菌制劑配伍的產品，具有安全、綠色、生態的特點，能夠預防疾病、凈化水質、促進生長和增強免疫。養殖過程盡量不使用刺激性消毒藥物潑灑水體，如：溫棚內不能使用二氧化氯，以防棚內氣體難擴散，危害對蝦安全。對蝦脫殼期、水質渾濁或陰天氣壓低時不能潑灑消毒劑。如果要消毒，最好是選用比較溫和的消毒藥，如綠康露、保底安，消毒之后潑灑水底雙改、底改霸王等改良底質。三天之后再補有益微生物制劑，這樣可有效防止因水環境的變化而引起對蝦的不適。同時內服酶解多糖、活性蒜寶、本草大康等產品增強免疫力。

　　5、在養殖過程中常見疾病問題：

　　（1）應激預防：水質變化、天氣變化、晝夜溫差過大、底質腐敗等造成的應激反應。建議采取以下處理方法：用降解靈+應激寧+葡萄糖全塘潑灑，情況嚴重可加量使用；并結合內服對蝦多維、凈水王、酶解多糖拌料。

　　（2）偷死癥如何處理：由于冬棚蝦長期處在低壓低氧的情況下，常常會出現鰓部浮腫或空腸空胃而偷死的現象，對于這種情況建議采取以下處理方法：用納米氧+沸石粉全塘潑灑，增加底部溶解氧；全塘施用活性蒜寶、開胃解毒靈或紅體白斑清潑灑；定期使用水底雙改、降解靈、黑金神等活菌制劑，改良水體環境。

　　（3）抽筋、跳塘（有些地方稱“不定身”）建議采取以下處理方法：先用降解靈、高穩C、離子對鈣全塘潑灑；晚上用納米氧+沸石粉全塘潑灑。

　　（4）爬沙伏邊。建議采取以下處理方法：先用活性蒜寶、高穩C全塘潑灑；第二天再用降解靈、特力鈣（離子對鈣）配合潑灑；并結合內服用酶解多糖、多維、本草大康拌料。

　　（5）防治紅體白斑綜合癥。建議采取以下處理方法：傍晚時用活性蒜寶、本草大康全塘潑灑，酌情可加量使用，連用兩至三次，為了讓藥物更好的吸收，最好停一至兩餐料；晚上可用降解靈+葡萄糖全塘潑灑；并結合內服開胃解毒靈、保肝促長靈、酶解多糖、紅體白斑清、健長靈拌料，連用三至五天，一天兩餐。