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　　棗樹是多花樹種，花的分化量很大，但受樹體和環境條件的影響，落花落果現象十分嚴重，采收果率一般僅為花蕾數的1-2%。造成棗樹落花落果的原因是多方面的。首先從棗的物候期可以看出，棗樹蕾期正值棗吊迅速生長期和棗頭旺盛生長期，此期物候重疊，營養競爭十分激烈。進入初花期時，棗頭仍處于旺盛生長階段，此時棗吊生長漸緩。在同一時期內棗樹的幾個器官均生長活動旺盛，營養競爭十分激烈。

　　棗樹自萌芽生長至坐果這一段時間內，主要消耗的是樹體貯藏的營養，即上年度制造并貯存于枝、干、根部的營養。所以我們說營養不良是造成花蕾分化不良乃至敗育的主要原因之一。

　　外界環境條件的不良狀況也是導致棗樹落花落果較為嚴重的另一個主要原因。在北方各棗產區，花期一般在6月上旬。一般年份，此時仍處于干旱季節，這段時間內降雨量非常小，空氣濕度很低，因此降低了棗花的花粉發芽率，造成受精不良，導致坐果率低。同時這一時期正是北方大部分地區干熱風盛行時段。常導致棗花大量失水而 出現“焦花”現象，大大降低了坐果率。此外，棗樹花期如遇連續陰雨天氣，由于雨水浸花時間過長，可使花粉粒吸水漲裂，大大降低花粉的生命力，影響授粉。同時由于連續陰雨會使氣溫過低，也會影響昆蟲傳粉。但花期出現小雨即晴的天氣，對棗花開花坐果大有好處，可顯著提高棗樹的坐果率。

　　另外，棗樹由于某種原因在近采收期前常出現落果的現象，常給生產帶來一定的經濟損失。再有就是在后期如遇大量降雨，常會出現裂果現象，棗果裂后又易引發爛果，因此常造成較大的經濟損失。

　　綜上所述，要取得較高的果品產量和較高的果品質量。在生產中就必須加強對棗樹的花果管理，盡量提高其坐果率，并且采取一定的技術措施，*限度地減少采前落果和后期裂果現象的發生。