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　　美國紅魚，學名眼斑擬石首魚，屬鱸形目、石首魚科、擬石首魚屬。為廣溫、廣鹽性魚類，分布于南大西洋和墨西哥灣沿岸水域。經過幾年來的研究、推廣，目前已在海南、廣東、廣西、福建、浙江、江蘇、山東、遼寧等省從南向北迅速推廣鋪開，成為我國引進人工養殖的一種新的優良品種。本文將美國紅魚的魚苗魚種培育技術介紹如下：

　　1、親魚的采集與運輸

　　美國紅魚親魚在美國主要用海區自然生長之魚，在我國主要用池塘或網箱養殖之魚，捕撈方式主要用釣捕拉網捕撈之。親魚在起運之前要有一定的時間進行訓化，使之適應桶內生活，短途運輸（5小時以內）進行充氣即可，長途運輸要加冰，使之水溫保持在21℃左右。轉移水體中可加入抗生素以減低細菌感染的危險。

　　紅魚的激素誘導擠卵

　　擠卵可在較小而便宜的水箱中進行，可使產卵季節同步，以免在長時間親魚保持費。但擠卵較費力，需要較堅實的技術性專業知識，以保持正常受精與排卵同步，親魚可能忍受不了人工擠卵。

　　（1）親魚成熟度的估計:產卵季節(8月中旬到10月中旬)所捕親魚大多數可用于激素誘導擠卵,但注射激素之前需檢查生殖腺發育情況。對于雄性，可在魚的兩側和腹部施壓，擠出精液以檢查精子的生成。對于雌性可用一根1到2mm直徑的玻璃管插到輸卵管，便可得到卵巢內的組織樣，以用于顯微鏡檢。成熟的卵呈現灰黃色，卵徑≥0.5mm。

　　（2）注射激素：卵達到成熟期時即可進行激素肌肉注射，大約500-600IU/kg魚重的人類絨毛膜促性腺激素（HCG）在25℃下24-30h之內便能誘導排卵(通常不必給雌魚注射)、在卵成熟的最后階段卵經會加之1.0mm，變得透明，且產生1到2個油球，當排卵發生時，在腹腔部輕輕便能擠出卵來。將卵子和精子擠入一容器內后便可受精，同時加入一定體積的海水（鹽度28-32），攪動一分鐘后即可計數。

　　（3）產卵后操作步驟：卵和海水的混合液緊接著被轉移到充氣很好的10加侖水族箱中大約1-2小時，然后檢查減數分裂。若70%或更多的卵發生減數分裂，卵可直接放入孵卵器。若受精率為30-70%，充氣需中斷幾分鐘，活卵會漂在水面，而死卵則沉底，用虹吸法去除死卵。

　　2、紅魚卵及仔魚的孵育

　　紅魚所產卵浮性、球形，直徑大約為0.9到1.0mm，卵透明，多數卵帶一個金黃色油球。

　　孵化通常在25℃時至4小時內發生，營養器官在孵化后48小時左右便很好地完成發育了。孵化的*鹽度為28-35%。溫度應保持在22℃以上，氨濃度應低于0.5mg/l，溶解氧應高于3.0mg/l。

　　3、紅魚仔魚的生長發育和喂養

　　溫度是影響生長的一個較為重要的環境因子，對紅魚卵和仔魚最理想的條件是25℃-30℃,鹽度25-30。在合適的溫度攝食和魚密度條件下每天能增1mm。因此，從一條新孵化仔魚發育到鱗完全的稚魚只有幾個星期（3周）。仔魚攝食在孵化后3天進行，開始時加5個輪蟲/ml，不考慮魚密度，每天投喂2-3次，直到仔魚長到9-10天，此時開始投喂鹵蟲無節幼體，第一、二天1/ml，然后減半，不能讓鹵蟲在水族箱中增多，15天后食物發生改變。此時可加一些蝦糜和商業化的干飼料混合物，同時繼續投喂鹵蟲。經過大約5天，鹵蟲供應可停止，再過2-3周子蝦可慢慢減少，且用干飼料。為將魚移到養成水箱作準備。

　　4、紅魚苗的運輸及適應

　　我們常用的方法有兩種，第一種是帆布桶運輸，一般1m3的桶裝苗量為5000-10000尾。第二種是塑料袋運輸（充氧），這是國內采用較普遍，成活率也最高。這時先在袋中裝入海水，將魚苗點數袋裝后充氧扎口，然后再將袋裝入泡沫塑料箱中，一般每袋裝魚苗2-3cm、300-400尾。