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　　無公害茶葉是指茶葉產品中的有害物質，包括農藥殘留、重金屬、有害微生物等質量指標達到國家標準要求，對公眾身體健康沒有危害。

　　茶葉是山區人民脫貧致富和地方財務收入的主要來源，進一步優化茶葉結構，發展無公害茶葉，是適應市場變化，增強競爭能力，增加農民收入，促進茶葉產業可持續發展的重要舉措。隨著人民生活水平的不斷提高，人們的營養和健康意識日益增強，茶葉作為天然的健康飲料，其優質和安全更加被人們關注。因此，茶葉衛生質量，特別是農藥殘留問題，能否妥善解決，在某種意義上說，直接關系到我縣茶葉產業、全川茶葉產業以及全國茶葉產業的興衰；所以說，積極采取有效措施，大力發展無公害茶葉已勢在必性。 一、無公害茶葉基地的選擇與建設

　　（一）生產基地的基本環境條件

　　作為無公害茶葉生產基地，必須具備以下環境先決條件：

　　1、大氣環境質量應符合GB3095－1996中規定的一級標準要求，基地的灌水質量應符合GB5084－1992中規定的旱作農田灌溉水質要求，土壤質地良好、無污染、符合標準。

　　2、遠離城鎮、工廠、周圍沒有其他直接或間接污染源。

　　3、具備茶樹良好生長的基本立地條件，即土壤pH在4.5~6.5之間，土層深厚，有效土層超過80cm，養分豐富而且平衡，在0~45cm土層的有機質含量≥15g/Kg有效氮含量≥20mg/Kg，有效鉀含量≥100mg/Kg，有效磷含量≥20mg/Kg，鎂、鋅等元素不缺。地下水位100cm以下，年降水量大于1300mm，10℃以上積溫大于3700℃，常年相對濕度80%以上。

　　4、生產、加工、貯藏場所及周圍場地應保持清潔衛生。

　　（二）茶葉基地選擇

　　無公害茶園應選在茶葉的優生區，同時具備以下條件：

　　1、植茶區域生態環境良好，無病蟲寄生植物，茶樹病蟲害少。

　　2、若是現成的采摘茶園，要有良好的栽培管理規范，近期不偏施或重施化肥、化學合成農藥、除草劑等。

　　3、茶園集中成片，有一定的規模，長勢良好，且無公害生產茶園與其它常規農業生產用地有一定的隔離帶。

　　4、茶樹品種能適應我縣土壤及氣候條件，具有較強的抗病蟲能力。

　　新建茶園也要選擇符合上述條件的山地，建立高標準良種茶園。

　　（三）茶園規劃

　　1、茶園地塊劃分

　　土地選好后，根據地形、坡度等自然條件，劃分區塊，區塊大小一般以不超過10畝為宜，茶行長度以不超過50m為宜。

　　2、道路系統設置

　　為使茶園管理和運輸方便，根據整體布局，需設置主干道和次干道，并相互連接成網。

　　3、排灌系統的設置

　　根據茶園面積大小，規劃相應的蓄水池；還要修好排水溝，每梯要有背溝，每塊地要有側溝，側溝與主溝相連，背溝與側溝相連。

　　4、 坡地茶園的等高梯級設計

　　坡度15度到25度的山地宜開成水平梯級茶園，梯面寬度最小1.5m，種植兩行茶樹的應為3m左右。

　　（四）茶園開墾

　　土地選好后，首先清理地面的雜草、樹木、亂石、土堆等；然后初墾，開墾深度50m以上，除盡雜草、樹根、宿根等；在種植前進行一次復墾，進一步清理地面，復墾深度30m以上。

　　（五）施足底肥

　　深墾施足底肥是加深活土層，為茶樹根系擴展創造良好條件，為茶樹生長發育提供充足的肥料。一般深墾50m以上，結合施入一定量的有機肥作為底肥，且氮、磷、鉀比例配合適當。如每畝施農家肥1500~2500Kg，或油枯200~300Kg，磷肥50~100Kg。肥與土混勻后，再蓋土至高于地面5~10cm。

　　（六）茶園生態環境的建設與維護

　　要科學合理地在茶區和茶園四周及道路兩旁種植與茶樹相適宜的樹木，營造防護林；還可以實行以茶為主，間作其他作物，不同層次的立體結構和茶園復合生態系統。這樣可形成良好的防護屏障，可有效抵御部分工業廢氣的污染，起到遮蔭、防風抗寒的作用，并能調節和改善茶園小氣候，增加茶園土壤有機質，改良土壤結構，提高土壤肥力，防止水土流失，使茶園環境得到優化，也有利于提高茶葉品質。同時也為鳥類和天敵創造了良好的生態環境，從而為生物防治茶樹病蟲害奠定基礎。 在樹木或間作品種選擇上，要考慮不同株高、不同根深、不同營養特性的作物相搭配。高層林木宜選擇生長快，樹冠寬大，葉片稀疏、冬季落葉、根系深生、無共同病蟲害，有一定經濟效益的經濟林木、果樹，如柿、李、梨等果樹和濕地松、相思、合歡等經濟林木，低層以套種不影響茶樹生長的矮生、葡匐性豆科作物、綠肥等。

　　無公害茶樹的栽培

　　（一）選擇適宜良種

　　建立無公害生產茶園，應選擇適合我縣生長的省級或*良種，并具有高產、優質、抗性強、早芽、性狀整齊等特征特性的優良品種。種植前必須按GB11767－89《茶樹種子和苗木》標準對苗木進行質量檢驗和植物檢疫。目前我縣普遍推廣的無性系良種有福鼎大白茶、福選9號、名山131等。

　　（二）合理密植

　　雙行條栽：1、大行距150cm，小行距33~45cm，株距20~33cm，每穴栽2株，每畝栽6000~8000株；2、大行距150cm，小行距45cm，株距17cm，每穴栽1株，每畝栽6000株。

　　（三）茶苗移栽

　　1、土地準備：首先淺鋤，欠細種植溝土壤，然后拉行繩，按大小行距放線開溝，溝深10cm左右。

　　2、移栽時間：我縣選擇空氣濕度大和土壤含水量高的9月~10月上旬。

　　3、移栽要領：當茶苗苗高不小于30cm，主干莖粗不小于3mm時出苗。起苗時，苗圃地土壤必須濕潤疏松，因茶苗根系與土壤密合在一起，這樣起苗才能夠多帶泥土，少傷細根。移栽時，注意根系舒展，逐步加土，層層踩緊踏實，使土壤與茶苗根系密接，埋土過半時，澆足定根水，待水份下滲后繼續加土，直至與泥門相平( 原插穗頂端上的短莖剛好埋入土中為宜)，不宜過深過淺。移栽后要及時在離地15cm處保留1~2個分枝，進行第一次定型修剪，以減少水分蒸發；如遇大旱，要注意勤澆水，保持土壤濕潤，以保證茶苗成活。