畜牧家禽網 來源:一畝田大麥頻道 閱讀數:
大麥生芽后,酒化酶和發酵酯的含量比生芽前大大提高,適口性好,且含有較多的維生素B和脂肪等營養物質,雞采食后,不但能開胃健食,促進消化吸收,也能促進雞的新陳代謝,可使母雞的產蛋率提高5%~10%。大麥生芽的方法:把大麥用25℃~30℃的溫水浸泡3~5小時,撈出后放在缸或盆中,用棉布覆蓋在上面,使之保持一定的溫度和濕度,以利于生芽。當麥芽露白時,就可一次喂雞了。注意,麥芽不要生得過長,否則,效果欠佳。
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