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　　近日，浙江省富陽市一些市民中風行起煮紅糯米飯為主食的有趣一景。這種產于富陽本土的新型稻米，因其營養物質優于其他稻米而受到市民的青睞。
　　由富陽市農技員汪士偉培育出來的這種秈糯型紅糯米，以水稻和高粱雜交而成，經農業部稻米及制品質量監督檢驗測試中心檢測，其鈣、鋅、鎂、鐵等有益礦物質是普通稻米的9～14倍。專家認為，紅糯米口感佳，百吃不膩，可以作為主食。如作為配方米，能增加米品的食味品質，還能提高米飯的營養價值。
　　汪士偉是富陽市出了名的農民育種迷。35年前，初中文化程度的汪士偉聽說了袁隆平的雜交稻畝產實現增產糧食20%以上的奇跡，受到極大激勵，開始鉆研水稻育種技術，直到現在。在多年育種實踐中，他選擇了對水稻和高粱進行雜交，認為兩者互補性強，育成的高粱稻紅糯米產量一定高。在中國水稻研究所育種專家呂子同教授的指導幫助下，2011年，汪士偉成功育成了這種秈糯型紅糯米。
　　令人注目的是，秈糯型紅米稻產量比普通的紅糯稻增產30%~40%，2011年畝產達到了1007斤，粳紅米稻畝產達1017斤，具備了規模化推廣的基礎。浙江大學生物技術研究所博士、富陽市市長助理陳衛良認為，汪士偉的秈糯型紅糯米值得有眼光的投資者將其作為規模化的市場推廣，以稻米為糧食商品和食品加工都可以嘗試。