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蔬菜種子由于用種量少,菜農一般采用放在內衣口袋里,利用體溫來使種子萌芽,往往花費時間長,效果不好。一些群眾采用的熱水瓶快速催芽法,一般僅需1天至2天時間即可使種子萌發生芽。
其方法是:把浸泡30小時至40小時的菜種用紗布或干凈襪子包好,用1根細線或繩子系緊,吊在裝有40攝氏度溫水的保溫瓶中,以不淹水為準,蓋上瓶塞。隔5個小時打開瓶塞通氣,將菜種拿出使其多余的水分滴流出來,同時加適量溫水增溫。在催芽期間,如遇種子發臭,可用20攝氏度左右的溫水淘洗干凈,再繼續催芽。此法還可用來鑒定種子真假和快速測定發芽率。
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