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連日來,各地菜農咨詢棚栽黃瓜的問題較多。現將有關咨詢問題及800專家解答整理如下,供參考。
一、每年冬季棚栽黃瓜都出現“花打頂”現象,產量嚴重降低,是什么原因、怎么避免?
答:黃瓜花打頂的主要原因是夜間溫度低(特別是連續10℃以下)、土壤長時間水分不足、施肥量過大造成的。在持續低溫、干旱、土壤溶液濃度過高的情況下,根系對水分和養分的吸收困難,長勢衰弱,節間縮短,但花蕊繼續生長,雌、雄花開到頂端,且由花芽封頂,俗稱“花打頂”,在這種情況下很難結出商品瓜了。避免和解決花打頂的措施:一是調控棚溫,白天25~28℃、夜間15~20℃;二是適量澆水,做到不干旱、不過濕,可膜下小水灌溉,有條件的以滴灌*;三是適量施用底肥和追肥,不要盲目過多的施用農肥、化肥(特別是磷肥)及餅肥做底肥,追肥用量也不能盲目過多。只要掌握好這三項措施,花打頂是完全可以避免的。
二、黃瓜徒長,秧子旺但開花少、開花節位下移,產量嚴重降低,是什么原因,怎么辦?
答:當棚溫過高、特別是夜間溫度高,水、肥過多、特別是氮肥營養過多,氮磷失調,光照不足的情況下,容易引起徒長、花少、開花節位下移,甚至光長秧子,不結瓜。其解決辦法同避免黃瓜花打頂的3項措施基本一樣,即對棚溫、土壤、水分和養分的控制。只是在對養分的控制上應避免用氮過多、用磷過少。黃瓜對氮、磷、鉀的吸收比例大致為1:0.8:1.5,應充分考慮土壤養分狀況合理選用配方肥,一般可畝用美盛18-12-18、18-12-20、16-12-20或16-16-16、19-19-19配方肥80~100公斤及充分發酵腐熟的有機肥2~3千公斤、適量的硼肥、鋅肥作底肥,結合耕翻全層施用;配合23-7-12硝酸鉀型沖施肥,從根瓜坐住開始,結合澆水每次或隔次畝沖10~15公斤。合理的養分投入,對避免徒長及花打頂都是十分重要的。當前的突出問題是用肥量過多、養分失調,必須注意解決。
三、問:連日大霧,常出現化瓜,怎么辦?
答:每年的11月中、下旬到翌年1月份,常有連續霧、雪天氣,光照弱、氣溫低(白天低于20℃)、養分供應不足,以及一節多瓜的情況下都容易引起化瓜。主要應從調控光照、棚溫、水分、養分上解決問題,各項因素的調控指標同花打頂的調控指標是一致的,但化瓜對光照更敏感,應在棚內增設增光設施,并盡量增加開簾時間,遇到弱光條件一節只留一瓜為好。
四、黃瓜尖嘴甚至爛尖是怎么回事、怎么解決?
答:某些單性結實品種,花期溫度過低,受粉困難,同時土壤過濕,長勢衰弱,營養不良,是出現尖嘴瓜的重要原因;相反若持續氣溫偏高、干旱,或施肥過多、過少,都不利于水分、養分的吸收,同樣引起植株衰弱,營養不良,也會出現尖嘴瓜。當溫度、水分、養分狀況長期得不到改善,必然出現生理性缺素癥,包括某些大量元素、中量元素和微量元素,最終導致生理性爛尖。
同花打頂、徒長的解決辦法一樣,其根本的解決途徑首先是控制好大棚的溫度、水分和養分,同時注意對某些中、微量元素的補充。
五、瓜農問:同一個大棚會階段性長出大肚瓜和蜂腰瓜,商品價值大打折扣,是怎么回事、怎么避免?
答:大肚瓜和蜂腰瓜主要是受精不一致造成的。已受精發育成種子的部位,有機養分供應充分,營養體發育也充分;而未受精未發育成種子的部位,則養分供應不足,營養體發育不良。由于棚栽條件下受外界環境(如光照、溫度、水分、養分等)的影響,有時適合受精,有時不利于受精,這種階段性變化就會在同一條黃瓜上出現適合-不適合-適合變化的情況,必然出現大肚瓜和蜂腰瓜。
其解決辦法主要也是從調控大棚的光照、溫度、水分、養分等因素上下功夫,應從保持各項因素指標的基本穩定上做起,同時應注意對硼肥、鋅肥的施用,才有利于瓜條順溜一致。
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