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西蘭花大田種植管理主要注意以下幾方面。
1、中耕：定植后一星期，中耕除草一次，并適當培土壅根。以后視雜草情況進行中耕除草1-2次。
2、追肥：定植一周后追施提苗肥，每畝2.5公斤尿素兌水澆或每畝5公斤尿素距根部10厘米處穴施。三周后結合中耕培土追施優質復合肥每畝10至15公斤，五周、七周再各追施一次復合肥料，用量視苗情而定，現蕾期適當重視。
3、澆水：兩周內要干干濕濕，促進發根；兩周后要保持田間濕潤，以水調肥；現蕾后，必須保證充足水份，必要時可溝灌；清理溝系，保證在多雨時季能雨停溝里不積水。
4、防治病蟲害：秋季蟲多，主要有菜青蟲、芽蟲、小菜蛾、夜蛾等，一般每7天用藥一次。參考藥劑有：5%銳勁特2500倍，2%蘇阿維每畝50克等。生長中后期要注意黑腐病、軟腐病、霜霉病和菌核病等的防治，參考用藥為：64%殺毒礬500倍，農用鏈霉素3000倍，40%達克寧800倍，72%克露粉劑1000倍等，交替或混合使用。
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