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一般認為,種子的保存期限白菜子2年,黃瓜子3年,茄子子6年,辣椒子3年,西紅柿子4年,豇豆子3年,蘿卜子2年、芹菜子5年、芫荽種子3年。但種子的壽命與保存的環境密切相關,因保管條件不同種子壽命也會出現較大差異,并不是說在上述年限內的種子就一定能用。經長期存放的種子生命力多少都會下降,不但影響發芽率,且可能存在出苗不齊、幼苗弱小等問題。若要利用陳年的種子,最好在播種前先做發芽試驗,在播種時適當增加播量以確保足苗。一些市售的商品種子,包裝上的生產日期可能離種子產出時間有較大的延后,不可憑老經驗盲目斷定其保存期限。生產上,種子質量的好壞對收成影響極大,用陳年種子風險較大,特別是對季節性強的蔬菜,建議最好還是別用陳種,購買新種子可能更劃算。
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