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　　一棵奧運蔬菜，從望牛墩望東村的種植基地采摘出來，被包裝成精美的食品禮品盒，然后又迅速運往深圳、廣州，成為人們送禮的佳品。這就是水鄉地區現代農業經濟的發展特寫之一。

　　農業，曾是水鄉地區引以為豪、引以為傲的產業，曾經豐滿過幾代水鄉人的夢。適逢我市推進“水鄉一體化”，水鄉人如何借助扶持政策耕腳下的沃土？昨日記者探訪望牛墩鎮望東村奧運蔬菜生產基地，尋找水鄉地區生態農業發展的下一個拐點。

　　“魚米之鄉”農業風韻重現

　　從西部干道轉入望牛墩，千畝綠野，能明顯地感受到它區別于浮躁都市生活的氣息。走進望東村的奧運蔬菜種植基地，入眼處盡是顏色各異、形狀稀奇的蔬菜，羽衣甘藍、聰明菜、櫻桃蘿卜、彩色小番茄、迷你南瓜長勢喜人。

　　筆直的水泥路兩邊，一旁是整齊有序的白色大棚，一旁是綠油油的菜地。透過大棚一角，紫色圓圓的京茄令人垂涎欲滴。這里既保留了農村鄉土的自然親切，又注入了現代化種植的先進理念：滅蟲燈、防蟲網代替農藥殺蟲，而蔬菜“喝”的是雨水和地下水，并采用水泵噴灑灌溉……基地里的20多位菜農，有的忙著除草，有的揮鋤松土，有的收摘蔬果，精耕細作，忙得不亦樂乎。

　　菜農陳珍告訴記者，這里原來是幾塊零散的荒地、蕉地。看著紅紅綠綠的蔬果，她情不自禁地回憶起上世紀80年代的水鄉。當年望牛墩是典型的“魚米之鄉”，這里氣候濕潤，水網密布，沃野千頃，物產豐饒。在農耕時代，水鄉片生產稻谷、香蕉、甘蔗等農作物，村民日出而作，日落而息。正因如此，水鄉片村民的生活水平明顯高于其他片區。用老人的話說，這是稻香畜肥的靚水鄉，農耕時代還吸引了不少女孩立志“要嫁就嫁水鄉人”。

　　在望牛墩鎮政府工作的老同志不無自豪地告訴我們，水鄉片曾經演繹了東莞農業經濟時期的輝煌歷史，望牛墩輝煌時代以水稻高產而聞名全省，1984年這個“魚米之鄉”被評為“億元鄉鎮”之一。

　　然而，從上世紀90年代起，由于水鄉片發展了大量的造紙、水泥、紅磚等污染產業，造成水鄉的生態環境被嚴重破壞，農業也一度讓步于工業。大部分年輕的村民寧愿出去務工，也不愿留在家里守農。“如果我們一味發展建材、造紙等工業，難免浪費老天賜予的綠水良田。”這位老同志說，倘若按照傳統觀念發展農業，顯然也與當下格格不入。

　　在2009年，有識之士在細微之處尋找到了一條適合該鎮發展的路子：引入奧運蔬菜進行規模種植。在市相關部門的促成和指引下，望牛墩望東村被選作市第一批合作種植“奧運蔬菜”試點，于2009年5月1日起種植36種奧運蔬菜。至此，望東村成為廣東省*的奧運蔬菜種植基地。

　　奧運蔬菜銷售價格堪比豬肉

　　基地負責人劉創才說，奧運蔬菜種植基地按照標準化農田的建設，修建了硬底化道路和水渠，具有一定的觀光功能。自奧運蔬菜上市后一直受到市場追捧，月產量介乎3萬至5萬斤之間。盡管如此，仍然呈現供不應求的狀況，每天吸引了不少客商前來訂購。

　　“這里的奧運蔬菜比豬肉還貴。”劉創才指著白色大棚里的紅菜頭說，小小一棵紅菜頭可叫價25元/斤，地中海的婆羅門參的銷售價就高達80元/斤。

　　64歲的菜農陳珍告訴記者，從孩時起種地的她，至今已在地里勞作50多年。相比之下，蔬菜的銷售價格漲至25元/斤、80元/斤，這是農耕時代的人難以想象的。“過去種地一味地追求產量，哪樣賺錢就跟風種植，量多了價格也不好賣，菜農生計困難。”

　　劉創才一語道出奧運蔬菜“金貴”的原因：與普通蔬菜相比，奧運蔬菜安全性高，營養豐富，口味獨特，品種新奇。他面露喜色地告訴記者，奧運蔬菜基地出產的經濟效益，一年達到200萬元。“金貴”的奧運蔬菜，已成為望東村集體經濟的*增長點。

　　奧運蔬菜遠銷深圳、廣州，望東村的菜農也笑了。這是一個雙贏的局面，對于菜農來說，增加了不少收入；對于村來說，連片種植也有利于管理，提高了土地的使用價值。劉創才說，基地的種植規模從2009年剛上市時的20畝擴展到現在的100畝，如今他們又租用洲渦村1000畝農保地大面積種植。

　　生態農業“聯姻”觀光旅游

　　除了銷售“金貴”的奧運蔬菜，該基地還開設采摘、種植、品嘗奧運蔬菜等體驗農場生活服務。劉創才說，類似于團體體驗農場生活的活動，每周都會迎來好幾撥，活動一直排期至下月中旬。

　　對于現代城市來說，生產、生態、休閑、觀光一體化的都市農業，無疑是農業發展的有效模式。而奧運蔬菜與休閑觀光相結合，也正是水鄉地區試行同類型區域經濟一體化戰略思路所期望看到的愿景之一。

　　根據統籌水鄉地區發展的規劃，未來統籌發展重點區域內的洪梅、望牛墩、道滘、麻涌、中堂等鎮，形成東莞市西北部的城市次中心。其中，生態農業觀光區就是六大主體功能區之一。

　　《東莞水鄉片統籌發展概念規劃》也明確表明，水鄉片的產業發展路徑，是先通過水環境的治理和水資源的整合，利用連片農田發展產業化、現代化的生態農業和觀光農業，用現代科技武裝傳統農業，然后充分挖掘傳統文化、做大做強旅游業，并在此基礎上發展休閑商務，進而拓展至創意產業。這種路徑打破了對制造業的慣性依賴，更有第一產業和第三產業的融合之勢，進而形成產業錯位互補新格局。

　　望牛墩以“奧運蔬菜”品牌帶動，推動水鄉農業標準化、現代化建設，打造成田園觀光型、都市現代農業觀光休閑園。在望牛墩的發展宏圖里，今后將奧運蔬菜的種植逐步在全鎮擴展，屆時將形成大規模的種植面積。

　　而望東村奧運蔬菜種植基地也窺視到水鄉一體化的發展機遇，并在種植基地旁邊余留了近5000平方米的用地，用于打造能容下100筵席的“農家樂”，以多途徑的休閑娛樂形式吸引游客，打造集旅游觀光、飲食娛樂于一身的一個樂園式基地。

　　事實上，生態農業觀光區，也在水鄉其他鎮街中激起漣漪。沙田擬規劃建設4200畝的沙田生態農業園區，麻涌也欲借輕型的幾萬畝農田保護區發展生態觀光農業，借勢謀變發展幸福導向產業。有專家建議，借鑒上海鮮花港等都市觀光體驗農業發展經驗，建設都市農業休閑、觀光、體驗區，發展生態農業、旅游農業、觀光農業等混合農業。

　　農業謀變，此其時也。不久的將來，水鄉借生態農業實現蝶變，通過望洪樞紐站等交通路網的連接，或成為一個熙熙攘攘的旅游熱點之一，撬動水鄉地區搶占經濟增長制高點。

　　關于奧運蔬菜

　　奧運蔬菜，指北京奧運會期間，從全球引進并試種成功、服務于奧運的蔬菜品種。國家在北京奧運期間共投資10多億元，支持研究開發了2000多個科技項目，“奧運蔬菜”項目就是其中之一。它從種植前土壤的選擇和水質的檢測都按無公害技術標準種植生產、監控和管理。2009年5月，繼浙江省嘉興市之后，東莞市是全國開展奧運科技成果合作的第2站。