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一般成枝力強、坐果率低的枝條及向上斜生或幼齡樹平長枝應長留;成枝力弱、坐果率高的枝條及細弱枝、下垂枝應短留;生長勢強的樹,比生長勢弱的樹每個果枝多留1~3個花芽,長勢弱的樹短果枝一般不留花芽。
長果枝長果枝一般長30~60厘米,枝條充實,副梢少,中部復芽多,結果能力強,多發生在主側枝中部。不同程度地短截長果枝,可促發新枝。各個部位的長果枝都可選留,長果枝密生處,可疏去直立枝留平斜枝。疏枝不宜緊貼枝條基部修剪,作預備枝的可留2~3個芽短截,其余枝條留6~8對花芽短截。
短果枝短果枝一般長5~15厘米,除頂芽為葉芽外,枝上多單花芽,第二年仍抽生短果枝,是老樹和弱樹的重要結果枝。冬剪時可留2~4對花芽短截,剪口下必須是葉芽。第三節上無葉芽的,可適當減少或增加留芽數,在葉芽上方剪除;無側生葉芽的枝條不能短截,應全部留下。密生處可適當疏除,留基部1~2個芽剪截作預備枝。
花束狀果枝花束狀果枝一般短于5厘米,除頂芽為葉芽外,其余均為花芽。修剪時只疏密不短截。
徒長結果枝徒長結果枝一般長1米,可留8~10對花芽短截,夏季摘心,培養新果枝。
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