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　　一、適宜的生長速度。澳洲龍蝦的天然分布為亞熱帶和熱帶地區。在18℃―32℃之間能取得較好的生長率。揚州地區每年5―11月之間的水溫高于18℃的時間為6個半月。水溫達到16℃以上時即能開始正常生長。為充分利用本地熱能資源，在揚州地區澳洲龍蝦的放苗時間宜安排在5月初，起捕時間為11月下旬。
　　
　　二、水質要求。①水源，主要以未污染的江、河、湖、庫等大水體地表水作水源。也可用地下水，地下水有如下優點：有固定的獨立水源；沒有病原體的野雜魚。沒有污染。全年溫度相對穩定。②水的pH值，在養殖過程中，曾出現過最低值6.10，最高值9.33均能生存，但以6.5―9.0為好，最好為中性偏堿。③水中溶氧，澳洲龍蝦雖然耐低氧、溶氧低于1毫克/升，短時間還能生存，但若長時間處于低溶氧狀態，則會影響其生長和成活率。因此，池塘中必要時要配備增氧機或其它增氧設備，使溶氧保持在4毫克/升以上為宜，避免重金屬、殺蟲劑、除草劑、油、氯、甲烷、硫化氬、高鐵含量等物的污染。④采取微流水或定期加新水養殖,可促進龍蝦生長。
　　
　　三、池塘條件。①池塘應為長方形，面積不限，但以2―5畝為好，水深0.9―1.5米，池塘長軸方向應與夏季風向相同。②池底硬土質，無淤泥，池壁必須有坡度，且坡度要大于3∶1。③池塘要有良好的排灌系統，一端上部進水，另一端池底部排水，進排水口都要有防敵害、防逃網罩。④池塘底部應有約1/5底面積的沉水植物區，并有足夠的人工隱蔽物，如廢輪胎、網片、PVC管、廢瓦缸、竹排等。⑤有條件的池塘可設增氧機。
　　
　　四、放養技術及日常管理。①密度：每畝投放2―3厘米的幼蝦600尾，可適當混養白鰱100尾、花鰱50尾、草魚50尾。②微流水養殖或每周加注2―3次新水。③投喂采取定點、定時、定質、定量投喂，投喂種類應盡量多樣化：如水葫蘆、水浮蓮、浮芹等水生植物，牛糞、豬糞、人工顆粒飼料。也可適當投喂螺螄、蚯蚓、河蚌等動物性鉺料。每周投喂1次發醇過的牛糞，每畝100公斤，置于池塘四角，全沒入水中，每日投喂顆粒飼料1次,傍晚6時投蝦體重20%的用量即可。④夏季高溫期要注意加大流水量或注水量，及注水次數，晚上可開增氧機增氧。