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　　日前記者在王連街道采訪時了解到，在今年開展的新農(nóng)村建設和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，該街道把茶葉種植作為增加農(nóng)民收入的重要一環(huán)，加強宣傳發(fā)動，加大服務協(xié)調(diào)，使茶葉種植面積由原來的100畝發(fā)展到400畝。茶葉種植正在成為榮成市特色種植業(yè)的新寵。目前，成山、虎山、俚島、夏莊、崖西等鎮(zhèn)均已建立新品種茶葉試驗示范基地。

　　據(jù)市果樹站站長丁殿東介紹，20世紀60年代末70年代初，山東榮成市曾從中國茶葉產(chǎn)區(qū)浙江、安徽等地引種過茶樹，但由于市場銷售不暢、加工工藝落后、管理粗放等原因，茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量均不理想，未能成產(chǎn)業(yè)。家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制后，大量茶園被毀。近年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的進一步調(diào)整和“一村一品”戰(zhàn)略的實施，榮成市特色種植品種不斷增加，在借鑒日照和嶗山“南茶北引”的成功經(jīng)驗基礎上，成山鎮(zhèn)率先嘗試恢復茶葉生產(chǎn)，并獲得成功。2004年，市農(nóng)業(yè)局邀請山東省茶葉專家，對榮成市發(fā)展茶葉的可行性進行了全面論證，通過調(diào)查分析和論證，專家們一致認為榮成市不僅可以發(fā)展茶葉，而且可以生產(chǎn)出極品茶。

　　據(jù)市物價局農(nóng)副產(chǎn)品成本調(diào)查室的市場調(diào)查顯示，茶樹種植與其他種植業(yè)比較，具有成本高、產(chǎn)值高、收益高的“三高”特點：成本高主要是由農(nóng)田投入、田間管理、人工采摘及后期加工、產(chǎn)品營銷等因素綜合形成；產(chǎn)值高是因榮成市茶葉品質(zhì)好，市場價格較高，目前市場平均價格為每公斤290元，茶園畝產(chǎn)值可高達萬元以上；收益高主要表現(xiàn)在與其它種植品種的比較上。茶葉平均每畝純利潤高達5000多元，按現(xiàn)行價格計算，其收益是小麥或玉米的20倍，是花生的12倍，是紅富士蘋果的3倍。

　　成山鎮(zhèn)浩潤茶園經(jīng)理咸延國說，由于榮成市地處高緯地區(qū)，晝夜溫差大，生態(tài)條件獨特，因而茶葉生長緩慢，休眠期長。正是由于這一原因，在榮成市生長的茶葉葉片肥大，氮素代謝旺盛，蛋白質(zhì)氨基酸等物質(zhì)的合成積累多。加工出來的綠茶與其他地區(qū)生產(chǎn)的茶葉相比，具有耐沖泡、香氣清高、滋味鮮爽、殺口力強的特點。中國農(nóng)科院茶葉研究所的一位專家在品嘗榮成市的綠茶后，給予了高度評價：榮成綠茶是繼北方茶葉中的“日照綠茶”、“嶗山綠茶”之后的又一個新品。

　　盡管榮成市茶園種植面積正逐漸擴大，但多數(shù)茶農(nóng)是“小打小鬧”，一家一戶分散經(jīng)營。為此，有關專家建議：有關部門應該一方面對全市茶葉進行區(qū)域性規(guī)劃，擴大種植面積，并在物質(zhì)、技術、資金等方面加以扶持；另一方面加大對外宣傳力度，將榮成綠茶真正打造成在農(nóng)業(yè)方面的標志品牌。